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手羽元と大根の煮物は冷凍できますか?

汁を抜けばできますか? 大根はやめた方が良いですか?

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  • nijjin
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回答No.1

大根の煮物って冷凍できるの?おすすめの方法はこれ! http://xn--59jtb317n5pap61gg67d.com/archives/10361.html 大根の食感が少し柔らかくなるようですがそれ以外は特に問題は無いようです。 また、汁ごとのほうがいいようです。(レンジで解凍の場合)

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