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大根煮物は冷凍できる??

大根+ニンジンの煮物は 冷凍保存できるのでしょうか?

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回答No.1

できますよ^^ 軽く下煮した後冷凍すると、味染みもよくなって格段と美味しくなります。

marukocyan
質問者

お礼

ありがとうございました♪

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