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タコとネギと生姜の関係は 互いに旨味を引き立たせながら また 自身の個性を強調させる からかな？ と思いました。
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- ts0472
- ベストアンサー率40% (4333/10707)
関西人ですが 私は漬物が苦手なので紅しょうがを入れていない店のたこ焼きを選びます マヨネーズもお断り 関西の全店のたこ焼き屋が必ず入れているとは思ってないです 他に天カス（揚げ玉）も入れる店と入れない店があると感じます たこ焼きとイカ焼き 蛸か烏賊か 丸いか平らか オーソドックスな方が好みです
お礼
色々なあじつけがありますね。
- gohide
- ベストアンサー率23% (236/1001)
この質問で間違っているのは、生姜じゃなくて紅ショウガですよね。 それとたこ焼きだけではなくて関西の炭水化物文化には紅しょうがは 欠かせないから必然的に付いてくるんですよ。 たこ焼き・お好み焼き・ネギ焼き・牛丼・豚丼・串カツ・焼うどん 等々には付き物ですよ。たこ焼きだけじゃないんです
お礼
紅ショウガというのは、まっかなショウガのことでしょうか。真っ赤じゃないショウガを添えてる店もありますが、それはさておき・・・ 関西の炭水化物文化にショウガはつきものだというご意見ですね。
- roadhead
- ベストアンサー率22% (852/3790)
たこ焼きは大阪の食文化の代表格 大阪の食文化では紅生姜を天ぷらにして良く食べている人 紅生姜は大阪の食文化には欠かせないものだから組み合わされるのは自然の摂理
お礼
紅ショウガは大阪の食文化に欠かせないものだというご意見ですね。
昔、誰かが、入れたら美味しいと発明？発見？したからだろう。 吉野家の牛丼の生姜はなぜ？と思わない？一緒に食ったら旨い。 誰かが最初に試し、旨かったから広がった。拡散したと言う事。
お礼
旨かったから拡散したというご意見ですね。
- Pochi67
- ベストアンサー率34% (582/1707)
大阪の方に、紅生姜が好きな方が多かったからでは？ スライスした紅生姜を天ぷらにして食べるくらいだし。
お礼
紅ショウガ好きな人が多かったからだというご意見ですね。
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