脂肪を付きにくい体になるとの事ですが

質問

血糖値を上昇を抑える食べ物を食べれば
脂肪を付きにくい体になるとの事ですが
100カロリー摂取した場合
血糖値を上昇を抑える食べ物であれば
何カロリー摂取するのでしょうか?

摂取カロリーと脂肪が付きにくい体は
関係ないのですか?

回答No.1

Feb12 · ベストアンサー

血糖上昇⇒インスリン分泌⇒脂肪に変換、という流れがあるので、「血糖上昇しにくい食べ物や、血糖上昇を緩やかにする食べ物を摂ると、脂肪が付き難いですよ」という話ですので、カロリーとしてどれだけ摂れば良いかという事では無いです。

ただ誤解しないようにしたいのは、インスリンは筋肉への糖の取り込みや、肝臓でグリコーゲンに変換して貯蔵する働きもあるので、全部が脂肪に変換されるわけではありません。

血糖上昇を緩やかにするには、糖質（炭水化物）と同時に、蛋白質や脂肪を摂ったり、野菜などで食物繊維も摂るとよいです。つまり、バランスのとれた食事が良い、というわけです。パスタやラーメン単品というよりは、ご飯＋おかずみたいな食事の方が良いです。カロリーがゼロに近い野菜の場合だと、沢山摂ると良いですが、野菜でも糖質の多い物もありますので要注意です。

お礼

どうもありがとうございました。