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柚子で柚子茶を作る場合
柚子の皮も使いますか？ 柚子の中身だけですか？ 材料は お湯+柚子+蜂蜜があればできますか？
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こんにちは。 柚子の中身だけではなく、皮も使います。 材料は、柚子、砂糖、はちみつ、です。 砂糖とはちみつは、片方でも両方でもよいようです。 これは過熱しない、つまり水も沸かさないレシピですね。 http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00002766 こちらは皮を水から茹でて、中身の汁を煮るものです。 http://www.kyounoryouri.jp/recipe/4749_%e6%9f%9a%e5%ad%90%e8%8c%b6.html http://recipe.gnavi.co.jp/recipe/7631.html
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