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吉野家の不思議
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質問者が選んだベストアンサー
こういう店は所謂セントラルキッチンで調理した物が届くから、あえて店で調理する必要もないと思うのだがね。
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- chie65535
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「吉野家 厨房」で画像検索してみて下さい。 吉野屋の店舗は、ほぼ１００％、厨房があります。 まあ、厨房と言っても、米研ぎまで自動化された炊飯器で全自動でご飯を炊いて、工場で調理済みの牛肉が鍋で加熱保温されてるので、やるのは「盛り付け」だけですが。
お礼
炊飯器まで全自動なんですね。
- guess_manager
- ベストアンサー率33% (1177/3515)
殆どの吉野家ではキッチンは見えると思います。 （キッチンが見えない吉野家を見たことがありません） キッチンでは冷凍肉を解凍したり、ご飯を炊き、肉を焼いたり、牛丼の具を煮込んでいます。 すぐに提供できるように、簡単な加熱や盛り付けで済むメニューが多いですね。
お礼
あるにはあるんですね。
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