クックパッドを見てバナナケーキを作りました。

質問

クックパッドを見てバナナケーキを作りました。

バナナ2本
砂糖120g
マーガリン120g
卵3個
ホットケーキミックス300g

180度で35分焼きました。

きっちり計ってやったのに、中がなんかバナナでドロッというか、重いというか、生じゃないけど生みたいな…
うまく表現できないのですが…

人にあげるので困っています。
どうしたらいいですか？
電子レンジ？

それともこんなものなんでしょうか？

急ぎの回答お願いします。
助けてください（泣）

回答No.1

oishiimeronpan

私はお菓子作りが得意ではありませんが、ときどきバナナケーキ作ります。毎回、生地は焼けてるけど、バナナの部分はぐにゃっとしていたように思います。

バナナを1本とか減らしてみてはどうでしょうか。

バナナも大きさが色々ですから、レシピを作った方は小さいバナナ2本かもしれません。

生地が焼けていれば、バナナ部分はぐにゃっとしていても、おいしく頂いてます。