ホウレンソウのような野草(名前)

質問

写真のホウレンソウのような野草の名前はなんといいますか？

今日、北海道の旭川市の河川の公園で見ました。この時期の野草は、おおかた花を咲かせるのですが、花は咲いていませんし、咲くような様子もありません。青々としており、食べられるのなら、食べてみたいのですすが、名前が分かりません。誰も採っていないので食べられないかも。

回答No.6

jisebjapor · ベストアンサー

＃４です。
ヒメザゼンソウは簡単に区別が付き、写真は間違いなくヒメザゼンソウです。
決して食べないでください。
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000082146.html

ウバユリ／オオウバユリ参考画像
http://www.mouzuika.com/DSCF26721.jpg
http://inuneko7.exblog.jp/6886285/
http://taronpe.web.fc2.com/photo1172.html

お礼

決して食べないでください。……決して食べないように注意します。

回答No.5

suiran2

旭川と言うことですので，オオウバユリかヒメザゼンソウと思います。芽生えを素人が区別することは大変です。何しろ牧野富太郎博士が，芽生えでは区別が出来ずに，花が咲くまで待って区別したといった逸話があるくらいです。

蛇足ですが，アイヌ料理にオオウバユリが使用されます。オオウバユリなら鱗茎は食べられます。

お礼

私もオオウバユリの少し色のさめたものかとも考えたのですが、オオウバユリもすぐそばに沢山あって、比較できました。オオウバユリは、質問の植物よりも、葉の表面が油を塗ったように光っており、葉の脈が赤いですよね。それでオオウバユリとも違うようだと思い、質問しました。「ヒメザゼンソウ」で決定ですね。ありがとうございました。

回答No.4

jisebjapor

葉が展開（葉茎が伸びてくる）する前の、比較的若い葉のヒメザゼンソウ（姫座禅草）

花は葉が枯れたあと花芽が上がってきて6月ころ咲きます。北海道での花は7月かな。
有毒成分（シュウ酸カルシウム）があり、食べることはやめておいたほうがいいです。

画像　ヒメザゼンソウ
http://www48.tok2.com/home/mizubasyou/80himezazensou.htm
http://www12.plala.or.jp/siki/_lives/P/zazenso/index.html

お礼

諸物価高騰のおり、何かお金を払わないで、食べるものは手に入らないかと下を向いて歩いて、目に付いたのですが、食べない方が良さそうですね。

回答No.3

gakup

エゾノギシギシかその近縁種ではないでしょうか。もう少し大きくなると葉の根元あたりから赤くなってくると思います。結構背が高く、1ｍくらいになるものもあります。
花は夏に咲きます。ちっちゃな花が無数についています。
スイバの仲間ですが、シュウ酸を多く含み食べられないみたいです。

お礼

現物を見て、「どうもエゾノギシギシではないなぁ、何だろう」と思い、質問しました。最初に書いておけば良かったのですが。しかし、「ギシギシ」のご回答が２名様からありましたので、再度、散歩がてら、歩いてみました。エゾノギシギシは、陽当たりの良いところで出ていましたが、まだかなり小さいというか、地面に張り付いたような状態で、また、葉の主脈が赤いばかりでなく、全体が赤っぽく見えました。質問の植物とは明らかに違いました。

回答No.2

bran111

「ぎしぎし」です。

http://blogs.yahoo.co.jp/beedee_2357/39010950.html

お礼

北海道ですから、エゾノギシギシですか？エゾノギシギシは、まだこんなに大きくなっていないのです。

回答No.1

toukai3569

コンフーリに似て居ますが今は食べると体に良くないそうですよ。食用禁止です。花が咲くとハッキリ分かりますが。野草はよく確認を。コンフーリは内臓に良くない様です。要注意。

お礼

ありがとうございます。

地方によって呼び方が違うのかも知れませんが、「コンフリー」のことですよね。食べられるということは聞いたことがありますが、まだ、食べたことはありません。そのうちに食べようと思っていたのですが、体に良くないのですか？今年は止めときます。

この植物は「コンフリー」ではないような気がします。コンフリーも見たことあるのですが、まだ、芽が出ていないのではないかと思います。紫色の花が咲きますよね。