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接客業の方って音に敏感ですか？
trytobeの回答
- trytobe
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慣れは要りますよね。 いずれ店員が呼ばれる状況というのは限られているので、それに注意しているだけでいいのかもしれません。 ・注文を取りに行くタイミング ・箸やスプーン・フォークなどを落とした音がしたら、代わりを持って即交換 ・お冷の水を注ぎにいきながら、お会計のタイミングをはかる ・お会計に来る人と、待っている人の人数を見て、「片付けますんで、いましばらく」の一言 それ以外は、トラブル対応ものらりくらり、いいがかりものらりくらり、大きな音で皿が割れたりしてもドキドキよりもショボンというあきらめ、くらい「あわてない」「タフなこころ」がある上で、上記の気遣いができれれば向いているでしょうね。
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