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- ddeana
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初心者の方でしたら、GEORGES DUBOEUF（ジョルジュ・デュブッフ）がおすすめです。 生産量も輸入量も一番多く、時期になるとどこのスーパーでも目にするおなじみの1本ですが、毎年このヌーボーを基準にするという専門家も多いほど、スタンダードではずれの少ないものです。 ボージョレー・ヌーヴォーは毎年「日本未入荷」が売りだったり、こだわった作り方をしたものや自然派を歌ったものなど、本当に数多くの新しいものが出てきます。まずは自分の基準となるものを一つみつけてそこから別のヌーヴォーを試していくというスタイルだと、色々楽しめると思いますよ。
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