未経験で飲食系のパート

質問

現在パートを探しています。
休日の条件などから未経験可の医療事務を探していましたが
経験者には勝てず低迷ばかりしていたので業種を変えました。

今回、積極的に見ているのは社員食堂のパートです。
料理は好きですし、休日の条件や時間帯なども合っています。
お酒のある場所ではないので常識さえ守れば嫌な思いもしないかと。
（今まで飲食パートを避けていた理由が対客のトラブルが嫌だったから。
　パート同士のいざこざはどこでもあると思うので考えていません。）

そこで飲食系のパートをしている人、または募集している人に質問です。

調理補助　未経験歓迎というのは
どこまでが許される範囲なんでしょうか？

というのも、私はご飯こそ作れますが
千切りが上手いわけでも、味付けが正確なわけでもなく
「切れる」「炒められる」「煮込める」くらいなんですよね＾＾；
家での食事なら許されても、料理を商品としている場所では
こんなのではやっていけないのかな、と少し不安です。

ある程度包丁を使えれば問題ないんでしょうか？
言われた事ができる程度であれば怒られませんか？
（この分量で味付けて、この野菜切っておいて、など）

回答No.2

seble · ベストアンサー

社員食堂程度なら大した腕を要求される事はありません。普通に食べられるものを、早く、、、作れればOKです。
規模にもよりますが、千切りなんかスライサーでやっちゃうかもしれませんし、今時は電動おろし器なんてのさえ使いますから。
どちらかというと早さを要求されると思います。仕込みはするにしても、やはり限られた昼休憩にそれなりの人数を用意しなければなりません。料亭みたいに盛り付けの妙味なんてのは度外視でしょう。あまりに汚らしいのはアレですが、食えればいい、てな感じで。

お礼

なるほど、言われてみれば確かに。
早さですか・・・うーん、大丈夫かしら＾＾；

ありがとうございました＾＾

回答No.1

ok-kaneto

充分です。何の問題もないです。
マニュアルというかレシピがあるはずなので味付けは結果的に誰がやっても同じかと。

お礼

それを聞いて安心しました＾＾
ありがとうございました。