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甘酒を料理に使う
先日は 甘酒の作り方質問しまして どうにか 甘くできました！有難うございました。 作ったものの 私一人しか飲まないので 料理に使えないかと思いまして… 発酵したものに 熱をいれても 代わりないですかね？ 何か お料理に使って美味しかったとか ありましたら 教えてください。
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作った甘酒が どんな物かは判らないので 其処は気になるけど 白身魚を煮るのに粕汁を使用した料理があります 甘酒でも調味料で味を整えていけば出来るのは知ってますが 元の甘酒が判らないのが不安・・ やってみる気があるなら実験程度で してみて下さい
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