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絹さやはどのくらいの時間茹でますか？
植松 一三（@jf2kgu）の回答
- 植松 一三（@jf2kgu）
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元調理師です 絹さやは半分色合いですから別に軽く塩ゆでして添えます 一緒に茹でるとどうしても色が悪くなりますが 一緒に茹でるなら 出来上がりの直前に入れて余熱で火を通す様にしてください
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