KING of 鶏

質問

もも・むね・せせり・ササミ・手羽(先・中・元)・ハツ・レバ・ズリ・軟骨・カワ・テール・他・・・

鶏肉のお好きな部位＆調理法、御自身No,1はなんですか？

(お時間ある方はNo,2もお願いしますm(__)m)

例)私は・・・

No,1は、「モモの唐揚げ」
初めて行く弁当屋や居酒屋では、モモの唐揚げの美味さでその店を判断します(^^)

ちなみにNo,2は「ハツの刺身」
近所の肉屋で200円♪生姜醤油で焼酎お湯割りにピッタンコ♪

回答No.4

戦艦みかさ（@mikasa1905）

やっぱりそちらは鶏料理がすごいみたいですねぇ。

おとといちゃんこ鍋で鶏の胸肉食べて旨かったっす。

でもNo1は母ちゃんがつくる唐揚げ。やっぱり胸肉だと思うんですけど、にんにくやしょうがの効いた醤油タレに漬け込んでから揚げたもので、肉が柔らかく、衣が流行のカリカリじゃなくシナシナなんだけど、モリモリたくさん食べてしまいます。肉嫌いの娘も大好きで、冷めても旨い。売り出して唐揚げ界の「革命児」目指そうかなw

焼き鳥だと、ネギマ、皮、手羽、軟骨くらいしか食べないですね。

咲「先生、ふわふわ揚げだし衣でやわらかお肉を包んだ、揚げだしチキンなるものを作ってみました。」

仁「咲さん・・・・」

so good! ・・・続きはご想像におまかせしますw

お礼

こんばんは。

鶏、そうみたいですね～。そっちはネギとかこんにゃくでしたっけ？(笑)
(失礼しました～<m(__)m>)

おっ！母ちゃんが作る唐揚げが美味いっていいっすね～。
うちの母ちゃんの唐揚げは手羽元？　なんか骨付きので作るやつで、私的にはイマイチでした～(笑)
でも最後に食ったのは高校までなんで懐かしいです。(ちなみに生きてます、念の為(笑))
私は衣カリカリ派ですが、シナシナなのにそんなに旨いんすか？
冷めても旨いのは間違いないですね(^^)

ってか、食べる焼き鳥の種類、少なすぎじゃないですか～(^^)
他のはお嫌いですか？砂ズリ・ハツ・レバー、美味しいですよ♪

えっ？続きは想像で？ここに書いちゃダメなんですか？(笑)

回答ありがとうございました。