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鯨食べてますか?
宮城県の石巻には嘗て小さな鯨基地の鮎川漁港があるおかげで、市内のスーパーで「生の鯨肉」が売られています。 地元の好みか、ほとんど生食用ですが、皆さんは鯨・・・食ってますか? よく食べる方は・・・やjはり刺身ですか? 好きな部位とか拘りあったら教えて下さい。
- hideka0404
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初めまして。 > 鯨食べてますか? どきどき、缶詰で鯨の大和煮を食しておりますね。 > 好きな部位とか拘りあったら教えて下さ い。 ウチは現在、生モノはNGでございますが、OKだった頃は『尾の身』が好きでしたネw。 画像に盛られてある赤い切り身は、多分『尾の身』ではないかと。 (。^。^。)
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こんばんは (^O^)/ お久しぶりです。珍しいですね、このアンケートカテゴリーにいらっしゃるなんて。 鯨ですか。 確かに子供の頃は給食で出ていましたね。 後は15年くらい前にハリハリ鍋、 数年前に鯨のベーコンを食べました。 なので食ってますか? と言われれば、食ってません。
お礼
やはり・・・日本人でさえ超の付く高級食材になってしまいましたね。 世界では鯨が増えてきているというのに嘆かわしいです。 なぜノルウェーで良くて、日本では駄目なのでしょうか? 同じように古くから食用としていたのに・・・ ハリハリ鍋は、まだ食ったこと無いので、今度どこかのお店で頼んでみます! ありがとうございました。
鯨は高級品になってしまったので、手が出ません。 でも、生食はちょっと抵抗があります。 小学校の給食で食べた「鯨の竜田揚げ」がいいです。
お礼
僕らのころもありましたね。 ごまとしょうゆの絶妙な味付けが懐かしいです。 今でも出してると個あるんでしょうか? ありがとうございました。
こんばんは。 刺身ではまず一度も食べたことはありません。 かつて食べたといえば、この「おばいけ」だけです。 リンクにもあるように酢味噌で食べたことがあります。 お店にも売っていますが買ったことが最近はありません。 http://local-specialties.com/gourmet/000289.html
お礼
刺身は抵抗あるんですね・・・ ありがとうございました。
- localtombi
- ベストアンサー率24% (2911/11792)
これはすごいお造りですね。 まことに贅沢です。 で、鯨はまったくと言っていいほど食べなくなりました。 地元では流通量が圧倒的に少なくて高価ということもあるし、買ったとしても料理が竜田揚げくらいしか思いつかないことによります。 もちろんこのようなお造りなどは、お目にはかかれません。 で、たまーに食べるのはベーコンですが、これはカラシしょう油で頂きます。 昔はベーコンと言えば鯨のことでそればかり食べていましたから、豚のベーコンを見た時はショックでした。
お礼
昔はこんなんでも、まぐろの船盛りより安かったんですけどね・・・ 新宿の鯨専門店で食べた時は、下手なまぐろより遥かに高額でした。 うちの地元だと、ブロックで買えますので、やや値段の差に辟易します。 あのベーコンは、ほんと癖になりますねww お酒がすすみます☆ ありがとうございました。
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