締切済み

アルカリ性のコーヒー！

2004/03/14 16:53

新鮮なコーヒー豆を使って入れたコーヒーはアルカリ性でインスタントコーヒーは酸性になっているとＴＶで言っていました。簡単にアルカリ性のコーヒーは作れますか？真空パックなんかでアルカリ性のコーヒーが飲める物があったら教えて下さい。

sayakakiss
お礼率18% (130/703)

お茶・ドリンク
回答数2
ありがとう数9

みんなの回答 （2）
専門家の回答

みんなの回答

MetalRack
ベストアンサー率14% (298/2040)

2004/03/14 17:32 回答No.2

アルカリイオン水で、コーヒー入れるのは如何ですか。

noname#6039

2004/03/14 17:07 回答No.1

http://www.google.co.jp/ コーヒー　アルカリ性　で検索すると通販がヒットします。

参考URL：: http://www.google.co.jp/

関連するQ&A

コーヒーの飲みすぎ

私は普段コーヒーばかり飲んでいます。インスタントコーヒーを薄めのブラックで飲みます。お水はもともとあまり飲みません。体に良くないでしょうか？あと、多分迷信だと思いますが酸性とかアルカリ性で子供の男女の生みわけができるとかいいますが、関係ないですよね？
コーヒー豆の保管方法について

　私は現在、コーヒー豆を「真空パック」にして販売している店舗で購入しているのですが、この「真空パック」はすぐに使わない場合は封を開けずにそのままの状態で保管したほうがいいのでしょうか？　それとも家に帰ったら封を開けて別の容器に移して保管したほうがいいのでしょうか？　私の家ではコーヒー豆を決まった容器に入れておいて必要な量だけ挽いてコーヒーを淹れるようにしているのですが、「真空パック」されたコーヒー豆は開封済みのコーヒー豆がなくなるまで封を開けずに保管しています。　「真空パック」を封を開けて容器に移した状態で保管したほうがいいのであればちゃんとした容器を準備しようと思っています。
インスタントコーヒーと挽いたコーヒー豆の違い

インスタントコーヒーと挽いたコーヒー豆の違いインスタントコーヒーの原材料のところをみると「コーヒー豆」って書いてあるけど、じゃあコーヒー豆をなんかするとインスタントコーヒーになるんだ、それって超細かく挽いた、ってだけではダメなの？
海外へアイスコーヒー用のコーヒー豆を発送するには

オーストラリアに住む知人にアイスコーヒーの豆を贈ろうと思い、今日キャラバンというお店に買いに行ったのですが、店員に尋ねたところ、アイスコーヒー用（のに限る？）のコーヒー豆を海外へ送る場合は真空パックにしなければ、豆からガスが出て機内で破裂してしまう可能性がある。しかし、真空パックにしたらしたで、風味が薄れてしまうので難しいという話でした。コーヒー豆については全く知識がなく、「コーヒー豆は海外に送れないのかぁ・・・」と驚いてしまいました。が、よくよく考えてみると、じゃぁどうやって日本はコーヒー豆を輸入しているんだ？という不思議な気持ちになり、ネットで調べてみましたが、なかなか「コーヒー豆を海外へ発送する際の注意」みたいな事が書かれているサイトがありません。それはつまり特に注意をする必要がないからではないか？とこれまた不思議な気がしました。また、逆に真空パックにした方が鮮度の持ちが良くなるという話をしているサイトもあり、正直わけが分からなくなりました。アイスコーヒー豆を海外へ発送する事はやはり難しいのでしょうか？他のプレゼントなども用意しており、クリスマスに間に合うよう、できれば併せて明日には発送したいと思っています。何卒よろしくお願い致します。
おいしいコーヒーを

毎朝豆のから落として、コーヒーを飲みます。そのあと、インスタントコーヒーを飲みますが、イマイチです。おすすめインスタントコーヒーは、ありますか？
コーヒー豆を贈るなら

コーヒーをお使い物にしようと思います。うちの近くに「キャラバン」と「カルディ　コーヒーファーム」があります。どちらもおいしいとは思うのですが、皆さんならどちらで買いますか？もらって嬉しいのはどちらでしょうか。私はいつもスーパーで真空パックされている豆で満足している舌の持ち主なので、おいしい豆について良く分かりません。コーヒー通の方、よろしくお願いいたします。
コーヒーのおいしさ

コーヒーの味についてお尋ねします。先日機会があってコーヒーを入れてもらいよばれました。ミルクも砂糖も最初から入っていたのですが口の中に「煙たい苦み」が広がり、飲み干しても口の中に残りました。私はとてもおいしいと思いました。私は甘いものが好きですが、そのことより、この煙たい風味に美味を感じたのです。私はコーヒーに詳しくありません。たいていインスタント（ネッカフェ、ブレンディ、キーコーヒー）をおいしいともまずいとも思わず飲んでいました。ドリップも貰い物（スタバ、ucc、）のドリップパックを　NHKで紹介された岡田章宏さんのいれかたで飲んでいます。どのコーヒーも苦味は苦みに過ぎず、煙い風味は感じられませんでした。ごちそうになったとき、プライベートの場ではなかったので、気楽にどこのコーヒー？なんて聞ける場ではありませんでした。でもドリップかドリップパックだったことはわかっています。いれているところを見たわけではありません。粉のインスタントではありません。あれ以来、インスタントのコーヒーをうちで飲むとき、あの苦みが味わいたくてミルクに砂糖を入れたものと　コーヒー（ブラック）を　別々に作り、この二つを交互に飲む、なんて、慰めにしかならないことをやっています。すでに述べた通りうちのブラックは私の望むおいしい苦みではないので。あのコーヒーに出会って以来、ミルクの風味　砂糖の甘味　コーヒーの煙い苦み別々に味わったかのようなおいしさを恋求めるようになりましたもしかして、ミルクも砂糖もふつうのではなかったのかしらん？だから人の好みも聞かず、最初からカフェオレだったのかしら。もう一度あのコーヒーが飲みたいと思っても、自力で探すしかありません。が、詳しくないので見当も尽きません。コーヒー店で豆を買ったことも選んだこともありません。（ドリップパックのものでもいいんですけど）探すしかないので、手始めに（知識ゼロ）、お試しで買うなら、どの商品を買うと良さげですか？豆なら　どの品種、いり方、ひき方を選ぶと良さげですか？アドバイスお願いします。
インスタントコーヒーはコーヒー豆ではないの？

インスタントコーヒーはコーヒー豆ではないのでしょうか？なぜお湯に溶けるのでしょうか？珈琲豆が溶けてるわけではないのでしょうか？
酸性・アルカリ性について

酸性・アルカリ性ってどう言う事で習ったのでしたっけ？物には酸性・アルカリ性どっちかのもが多いからと言う事でしたっけ。
【珈琲】インスタントコーヒーとドロップコーヒーのコ

【珈琲】インスタントコーヒーとドロップコーヒーのコーヒー豆の粉末の違いって何ですか？なぜインスタントコーヒーの珈琲豆の粉末はお湯に溶けるのにドロップコーヒーの珈琲豆の粉末はお湯に溶けないのでしょう？粉末の何が違うのか教えてください。
コーヒー豆の賞味期限

インドネシアのお土産にもらったコーヒー豆を冷蔵庫に入れたまま１０ヶ月が過ぎました。豆を挽くのが面倒で、そのうちにと思っている間に忘れてしまいました。包装は真空パックではありません。捨てた方がいいのでしょうか。
コーヒー豆の賞味期限

先日キッチンの掃除をしていましたら、なんと三年前に購入したイタリアの老舗ラバッツァのコーヒー豆が出てきました。早速フィールターを使い淹れてみたのですが、さほど味は変わっていないような気がしました。新鮮な豆は、淹れた後コーヒー豆がプクッと膨らんでいるようですが、確かにべチャッとフィルターにコーヒー豆がくっついていたのでその点では完全にアウトですよね。でも真空パックになっているし８パックもあるので捨てるのも勿体無い気がします。賞味期限切れのコーヒーは美容や健康に害があるのでしょうか？それともお腹が痛くならなければＯＫでしょうか？
インスタントコーヒーって何でお湯に溶ける？

コーヒー豆ってお湯に溶けないのに、何でインスタントコーヒーってお湯に溶けるんですか？インスタントコーヒーって、一体何からどうやって出来てるんですか？
なぜインスタントコーヒーにはカリウムが多いのですか

なぜインスタントコーヒーにはカリウムが多いのですか？インスタントコーヒーや缶コーヒーにはカリウムが多いと言われますが、挽いた豆から作るコーヒーとなぜ違うのでしょうか？
もしかしてインスタントコーヒーって割高？

もしかしてインスタントコーヒーって割高？今日、粉にひいて売ってるコーヒー豆を見たのね。したら、４５０ｇで、４８０円くらいなのですよ。したら、１グラム、１円ちょいですよね。で、インスタントコーヒーみたら、４０ｇで、１００円とかです。つまり、１グラム、２円以上する。てことは、粉にひいてあるコーヒー豆を買ってきて、自分でドリップして飲んだほうが安くあがる？
水出しコーヒーについて

お世話になります。普段、あまりコーヒーを飲まないので分からないのですが水出しコーヒーの作り方を教えて下さい。 ★インスタントばかりで『コーヒー豆』を買ったことがありません… 　詳しくお願い致します。 ★美味しいアイスコーヒーの作り方・豆の種類なども　合わせて教えて頂けたら嬉しいです。宜しくお願い致します！
インスタントコーヒーで染めたい

インスタントコーヒーでコーヒー染めをしたいのです。コーヒー豆で染めるときには濾して１液・２液を作るようですがインスタントだと濾すと何も残らず２液が作れません（泣）やり方が違う・材料が他にいる等々、教えてください。よろしくお願いします。
美味しいコーヒー

以前はミルで豆を挽いていたのですが、面倒なので最近は安いドリップパックを利用しています、それでもチェーン店の作って時間の経ったコーヒーよりもマシですが、お勧めのドリップパックコーヒーがあれば教えてください、毎日何杯も飲むものですから高価な物は家人に叱られますので、ほどほどな物でお願いします
コーヒについて‏

コーヒーが好物です。今までインスタントやスタバなどが多かったのですが、最近、もっと味わってみようという気持ちになり、デバートのコーヒー売り場などに行っております。とにかく世界中のコーヒーをがぶ飲みして味わいたい気分ですが、どこにいけばいいのでしょうか。コーヒー豆ってコーヒー売り場で買ったらどういう利点がありますか？やっぱりおいしいのですか？（味も良くて値段も安いのもしくは、お得にコーヒー豆をてにいれるにはどうすればよいですか。）
インスタントコーヒー

家で飲むコーヒーは挽いた豆をドリップさせるやつか、溶ける粉のインスタントコーヒーか、どちら派ですか？インスタントコーヒーって体に悪いんですか？インスタントコーヒーはコーヒーポリフェノールの含有量が少ないって聞いたんですが、溶ける粉に加工する過程で身体に良くない何かが出来るとか聞いたことないですか？

アルカリ性のコーヒー！

みんなの回答

関連するQ&A

コーヒーの飲みすぎ

コーヒー豆の保管方法について

インスタントコーヒーと挽いたコーヒー豆の違い

海外へアイスコーヒー用のコーヒー豆を発送するには

おいしいコーヒーを

コーヒー豆を贈るなら

コーヒーのおいしさ

インスタントコーヒーはコーヒー豆ではないの？

酸性・アルカリ性について

【珈琲】インスタントコーヒーとドロップコーヒーのコ

コーヒー豆の賞味期限

コーヒー豆の賞味期限

インスタントコーヒーって何でお湯に溶ける？

なぜインスタントコーヒーにはカリウムが多いのですか

もしかしてインスタントコーヒーって割高？

水出しコーヒーについて

インスタントコーヒーで染めたい

美味しいコーヒー

コーヒについて‏

インスタントコーヒー

注目のQ&A

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

アルカリ性のコーヒー！

みんなの回答

関連するQ&A

コーヒーの飲みすぎ

コーヒー豆の保管方法について

インスタントコーヒーと挽いたコーヒー豆の違い

海外へアイスコーヒー用のコーヒー豆を発送するには

おいしいコーヒーを

コーヒー豆を贈るなら

コーヒーのおいしさ

インスタントコーヒーはコーヒー豆ではないの？

酸性・アルカリ性について

【珈琲】インスタントコーヒーとドロップコーヒーのコ

コーヒー豆の賞味期限

コーヒー豆の賞味期限

インスタントコーヒーって何でお湯に溶ける？

なぜインスタントコーヒーにはカリウムが多いのですか

もしかしてインスタントコーヒーって割高？

水出しコーヒーについて

インスタントコーヒーで染めたい

美味しいコーヒー

コーヒについて‏

インスタントコーヒー

注目のQ&A

カテゴリ 一覧

専門家に質問してみよう 専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録