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ふきのとう
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食べられます。 どれくらいまでと言うのは難しいですが、花が開き終わると、タンポポのように綿毛になり、 背丈も、１０ｃｍ～３０ｃｍぐらいにも大きくなります。 それと同時に、茎も徐々に硬く筋っぽくなるので、そうなってしまったら無理でしょうね。 目安としては、綿毛の気配がない事と、指で摘み取る時に筋張っていないことぐらいでしょうか。 背丈なら１０ｃｍぐらいは概ね食べられるが、美味しいのは莟のうちですね。
その他の回答 (1)
食べられますよ。味というか、食感は落ちますけど。
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