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バーナーとコッヘルについて
Lupinus2の回答
- Lupinus2
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通常の使用では、ガスカートリッジは気化熱でどんどん冷えていきます。 燃焼熱をカートリッジに伝えるパワーブースターなんて商品もあるくらいです。 チタンコッヘルは、ダメよ。 私も使っていますが、チタンは熱伝導率が低いうえ、軽量化のために非常に薄く作られているので、 とても焦げやすいです。 白飯は炊けますが、炊き込みご飯にすると確実に焦げます。 お湯を沸かすとか、ラーメン煮るとか、そうした簡単な料理にしか向きません。 白飯がぎりぎり炊けるかな、という感じ。それも焦げないようにゆるめに炊いて。 凝った料理は自宅で練習してからのほうがいいと思います。
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