醤油って・・・

質問

兄弟の夏休みの自由研究で、「調味料(液体)は冷凍庫で固まるか」というのをしていました。
そして実験して醤油だけ固まりませんでした(^_^;)
なにか理由があるんでしょうか？

つまらない質問ですが、私にとってすごい気になりました(;´д｀)

回答No.2

cheesetart · ベストアンサー

これですね。

http://www.s-shoyu.com/know/kh/093.html

ただ、自由研究なのですから、兄弟の方には種明かしを
せずに自分で調べてもらったほうが良いかと思います。

お礼

回答ありがとうございます☆彡

とってもわかりやすかったですっ！
はい、種あかししませんっっ(*´▽｀*)

回答No.1

yyuki1

塩分濃度が高いからです。

お礼

分かりやすい回答ありがとうございますっ(*゜▽゜*)