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今日スーパーで買った海老天を、明日おいしく食べるには…？
kotokoの回答
- kotoko
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こんばんは。 一度揚げた揚げ物を再加熱するのには、いくつかの方法があります。 1.電子レンジの場合は、お皿にキッチンペーパーを敷き、割り箸などで橋渡しを作り、その上に天ぷらを乗せ、ラップなしで温める。 2.オーブントースターにしわしわにしたアルミホイルを敷き軽く暖める。 （コロッケなどはこれで結構美味しくなります） 3.天丼の場合は、天ツユを鍋で温め、その中に漬け込み、一煮立ちさせる。 4.面倒でも油で揚げ直す。
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