芯が残ったまま炊けてしまったご飯どうしましょう

質問

水が少なすぎたのか・・・ご飯に芯が残ったまま炊けてしまいました(Ｔ▽Ｔ)
たくさん炊いたので捨てるのはもったいないので、なんとか美味しく頂きたいのですが、いい方法はあるでしょうか？
ひじきご飯を失敗してしまったのでショックですっ゜(゜´Д｀゜)゜

こうしたら、普通に炊いたご飯みたいになるよ・・・なんてことはないでしょうか？
教えてください。

回答No.2

sayapama · ベストアンサー

驚かれるかもしれませんが、あとこれ位お水があれば良かったなと言う水の量を、炊飯器のご飯の上から全体にまんべんなく追加します。

その後、もう一度炊飯ボタンを押してみてください。

二度炊きする焦げ焦げになると思いきや、普通に炊けますよ。
そして見事に芯は消えています。

ただし加える水分量が多すぎると、逆にベチャベチャになるのでご注意ください。

回答No.3

dondoko4

１、日本酒を振りかけてかき混ぜ、再度炊飯すれば、芯はなくなります。
２、圧力なべに入れ替え火にかけ、ころ合いを見て止める。
３、電子レンジ。
４、湯を足して、再度炊きなおす。

回答No.1

amipanda11

何回か食べれる分に　分けて
一部は冷凍する

食べれる分量で　
「おじや」　みたいに食べてみるのは　どうでしょうか？

再度　煮込みますし、芯は　なくなるのではないかなぁ？？？
と思いました♪

その冷凍のご飯は
後日　お鍋した時に　「雑炊」に使うとか

あとは、　
「おこわ」ように蒸し器で　蒸せば芯がなくなりますよ～