クッキーを作りたいのですが・・・

質問

作り方に

「○℃のオーブンで○分焼く」

と、書いてあるんですが

オーブントースターではだめなんでしょうか？

教えてくださいっっ！！

回答No.4

haru2556

何回か試して、上手くいくと良いのですが、焦げるようなら多少生地の水分量を上げるといいんじゃないかと思いますョ。
オーブンレンジでさえ、本の通りに設定しても生地の厚みが違っただけで違う焼き上がりになるじゃないですか。

家電はどの子もやきむらとか特徴があるので、
付き合っていくウチに言うことを聞くようになると思ってます。

お礼

なるほどっっ！！

普通でも上手くいかなかったりするから

気をつけます^^;

ありがとぉございましたーっ！

回答No.3

E-1077

大丈夫できます。
私はスコーンもトースターで焼きます。
基本的に予熱で暖めておく、つまりフルにタイマーを回して置いてある程度暖まってから、天版にシートをひいた上に生地を乗せて焼きます。上だけ焦げたりするので、その時はアルミホイルを被せます。目は離せません。
トースターも上下ヒータータイプとか片方のみがあるので、片方のだと裏返す必要が出てきますが、大丈夫です。
パイも焼けます。
やっぱり目は離せません。センサーである程度温度管理してくれるタイプだと使いやすいけど、出来ないことはありません。
昔の裏技で、生地を小さくして電子レンジで水分を飛ばしてから焼き色をつけるためにトースターを使うというやり方がありました。昔はオーブンは家庭にあまり普及してませんから。
クッキングシートははみ出さない限り焦げるだけで、火事にはなりません。

お礼

おぉ～！

詳しくありがとうございました！！

私は両方からなのでなんとかできそうですｗ

頑張ってみます！

ありがとぉございました＾＾

回答No.2

noname#157462

こんにちは。

クッキーの種類によってはそれっぽいものができるかもしれませんが、オーブントースターだと表面だけ焼けるというか焦げる気がします。

大雑把にいえばオーブンは中の空気（？）全体の温度をあげて熱を通す、オーブントースターは直接熱をあてて熱を通すものなので。

温度調節もできませんし、だめというよりやめといたほうが無難です！

お礼

まじですか！？

こげたらショックですねｗ

ありがとぉございました＾＾

回答No.1

dezimac

スポンジケーキとかはちょっと難しいけど、クッキーなら温度調整出来ないオーブントースターでも気をつければ可能です。
オーブントースターは直火で直ぐに高温になるから、焦げないように常に見張っていて下さい。
焦げそうになったら、スイッチを切るか、アルミホイルを被せてやる。

クッキーだと180℃くらいで12分程度ですが、
オーブントースターで焼くなら、アルミホイルをふんわりと被せて12分程度。
5分焼いて2分休み、5分約のようにすればいいかな。
基本的に途中で扉は開けない。
機種によっても異なるから焼け具合を見張ってうまく調整しながらやって下さい。

天板に敷くクッキングシートは燃える危険性があるので、アルミホイルを使って下さい。

クッキー以外でもパイやパウンドケーキもやろうと思えば焼けます。

お礼

なるほどぉ～！！！

やってみます＾＾

ありがとうございました！