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みりん調味料と、みりんのちがいは？
UinOZの回答
- UinOZ
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みりん風味調味料には塩分が含まれています。 ただ本みりんより、みりん風味の方が甘い気がしますよね？みりんの自然の甘みを出すのは難しく、人工的な甘さが感じられます。 ただ本みりんでなくても料理の際、味付けにさほどの影響はありません。本みりんの代わりに使うから味が変わるということはほとんどありませんから大丈夫ですよ◎
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