朝はたくさん食べてもいい？夜は少ない方がいい？ホント？

質問

• 朝はたくさん食べてもいいのか、夜は少なめが良いのか、その効果について考えています。
• カロリー計算をしっかりしている場合、朝と昼は少なめで夜は普通に食べることが良い方法かもしれません。
• 合計摂取カロリーと合計消費カロリーを考慮しながら、朝と昼は抑え、夜は普通に食べることで体重を減らすことができるかもしれません。

回答No.2

fumiuchip

＞朝と昼は少なめで、夜は普通に食べる

ちょっとわかりづらいですよね。例えば夜勤勤務の人なんかはこれに当てはまらないわけです。

まず、起床してから１回目の食事。一般的には朝食にあたります。これは普通に食べましょう。続いて起床してから２回目の食事。これも普通に食べましょう。そして３回目の食事。一般的には夕食ですが、これは少なめに食べましょう。

理由は二つあります。
まず第一の理由、基本的には起床してから人間の行動が始まります。階段を下りたり玄関のドアを開けたり駅に歩いていったり、こういう行動でもかなりのカロリーを消費します。
２回目の食事（昼食）も同じ事が言えます。
そして３回目の食事ですが、その食後は特にカロリーを消費する行動がございません。中にはジョギングしたりするかもしれませんが、起床してからの行動（朝食から昼食まで５，６時間動いています）に比べればやはり少ないです（もちろん夕食後に５，６時間動き回るなら話が違いますが）。
つまり消費されるカロリーが少ないのでその分３回目の食事も少なくして合わせる必要があります。

次に第二の理由、人間は他の動物のように、余加の食べ物を貯蔵して置いておける器官がございません。余加の食べ物はそのまま脂肪となって蓄積します。
例えば１回目の食事を少なくし、次の食事を多めに摂るとします。人間の体は面白いように環境に適用しようとし、１回目の食事が少なければ、体はより少ない食べ物でカロリーを蓄えようとします。
そういう状態の時に、前回の食事より多く食べますと、体はすでにカロリーを蓄えようとしている状態ですので多く食べた分が脂肪として蓄積されやすくなります。
相撲とりは無理やり体を太らせるために、朝昼の食事を抜いて、体にカロリー摂取を促し、その状態で夕食に望み、夕食はもうこれ以上食べれないと思うくらい無理に食べます。
そうする事で無理やり体を太らせているのです（あなたの状況に似ていますね）。

また、例えば普段から大食いの人。中にはいくら食べても太らない人がいます。そういう人の体はカロリー摂取を抑えており、その食事のほとんどが便として排出されます。要するに必要な分だけ摂取して残りは廃棄するという体の仕組みになっているのです。こういうタイプの人の便は柔らかく大量にでます。理由はほとんど栄養分が摂取されていないからです（ギャル曽根なんかはこのタイプです）。

そして普段少食で野菜中心、にも関わらず太ってしまう人、これは体が摂取カロリーをより摂ろうとしているからです。食べた分の９５％がカロリーとして摂取されます。こういうタイプの人の弁は硬くてちょっとしかでません。理由は栄養素やカロリーのそのほとんどが摂取されているからです。

つまり、多く食べようが少なく食べようが、摂取量は個人では調整できないので、如何に体を調整するかに寄るのです。
あなたの食事の仕方ですと、１回目２回目は少なく３回目は多いとの事なので、まさに太る図になっております。

＞実際、私の場合は朝と昼は少なめで夜が普通といった感じですが減量はうまくいっております

簡単に言えば、運動量でカロリー消費しているのみとなっています。食事では確実に太っています。今はただ、　運動量＞食事で、運動量が勝っていますので結果的には減量になっているのでしょう。

お礼

私のカロリー計算はトータルで考えていますので、そこらあたりは大丈夫と思っています。つまり、運動を考えた上で食事のカロリーを調整しています。そういう意味では、朝と昼を少なくすると夕食の段階で調整がしやすいのは事実です。「運動をしたから夕食には少し余裕があるからデザートも食べられる^^」という感じです。

どちらにしても、理論的にどうであれ、質問文に書かせてもらったように、朝食ガツガツは私の場合は絶対にできません。今後もそういう生活をしたいとも思いません。やはりヨーロッパ風なコンチネンタルがいいです。私の場合は朝は、生野菜ジュース・自家製パン・ヨーグルト・目玉焼き・コーヒー、そんな感じです。固いチーズも入れたいですがダイエットのために止めています。

昼はダイエットしていなければ本当は少し贅沢をしたいのですがダイエット中のために少なくしている感じです。休日にお昼にワインを飲むランチは格別ですが今は止めています。

くり返し同じことを言いますが、夜は調整とストレス軽減のために比較的自由です。ただし、朝昼の摂取カロリーに余裕があるから自由だけのことです。朝も昼も多めで夜が少なければ私の場合はストレスがたまってしまいます。トータルカロリーを計算したうえでの自由ということですけれど。

いろいろと長く書いていただいてありがとうございました。参考にさせていただきます。