- ベストアンサー
料理研究家について
なんか最近やたらと料理研究家を語ってるおばちゃんとか多いです。 栄養士ぐらいの資格は持ってるのかもしれんけど、 この人たち、自称なんですかね？ 料理研究家は、プロの料理人ではないんですよね？ だったら、プロの料理人よりは格下だと思いますが。 マスコミがバカなんでしょうか？
- 各種テレビ番組
- 回答数2
- ありがとう数1
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
そうですね。そんな業種はありませんので、ある意味フリーターです。 「料理研究家」は、他人に認められてナンボです。編集者と契約して連載をしたり、テレビ局と契約して料理コーナに出たり。。。事務所と契約して、料理研究家タレントとしてマネージメントしてもらったり。。。需要があって、それに答えると言う意味では、職業として成り立ちます。 料理人と比べて、各が上とか下とかではなく、違う商売なんだと思います。 お笑い芸人とかだって、自称ですよね？
その他の回答 (1)
- shin1417
- ベストアンサー率27% (199/721)
>だったら、プロの料理人よりは格下だと思いますが。 すいません、何を持って格下と言っておられるのかが分かりません。 テレビに出てくる料理研究家と言うのは、基本的に家庭の主婦が作る家庭料理、言わば素人料理のアドバイザーの事です。 お金を貰って人に食べさせるのではありません、料理人では無いのです。 プロの料理人と比較する事自体が無茶だと思いますが？ 分かり易く例に例えれば、看護師と介護士のようなもので、別の職種ですよ。
関連するQ&A
- 料理研究家って、何ですか？
ＴＶによく出演されている「料理研究家」。 彼、もしくは彼女達は、一体なんなのでしょうか。 資格もいらないようですし。 その名の通り、料理を研究している人なのだとは思いますが。 世の中の主婦の方は、全員「料理研究家」じゃないのかとも思ったり。 皆さんの、「料理研究家」に対する思いをお聞かせ下さい。 私の印象では、変なエラそうな人が多く、見るたびに不快な思いをする事が多々あります。
- ベストアンサー
- アンケート
- 料理研究家になるには？
今、大学生なのですが、将来は料理研究家になりたいと思っています。料理研究家になるには具体的にどうすればいいのでしょうか？資格とか必要なのでしょうか？ご存知の方、教えてください！
- 締切済み
- その他（ビジネス・キャリア）
- 将来料理研究家になりたいのですけど・・・
今高3なんですけど、将来料理研究家になりたいんです！ 大学で本当は栄養について学びたかったのですが、推薦落ちてしまって全く料理とは関係ない学部になってしまいそうです・・。これからどうしたら料理研究家になれるのでしょうか？教えてください。 よろしくお願いします。
- 締切済み
- 料理レシピ
- 料理研究家 園山真希絵さんについて
二股騒動が起こるまで、名前も知らなかった料理研究家の園山真希絵さん。 ふと、どんな料理を作る人なのか気になってググってみたところ、 下記のサイトを見て、本当に驚愕してしまいました…(；゜Д゜))) 「料理研究家」園山真希絵の凄すぎる驚愕汚料理まとめ http://matome.naver.jp/odai/2133697522168190201 プロとしてはおろか、素人であっても正常な神経の人が作る料理ではないと思うのですが、 どうしてこれでお店や本を出すことができるのでしょうか！？ そこでみなさんに質問です。 彼女がこのような料理を作るのは、(1)ネタ（戦略） (2)本気 どちらだと思いますか？ 私は、実は(1)ネタでやっているのではないかと思います。 料理のプロはごまんといるので、普通においしい料理を作っても注目されるのは難しい。 それだったらとことん不味そうな料理を作って、注目を浴びようという 魂胆なのではないでしょうか。 そうであれば、実際話題になっているようですし、なかなか面白い戦略だと思います。 もし(2)本気でこれを良いと思って作っているのであれば、 やはり少し精神的に異常があるのではないかと思います。 （よく心的外傷をもった子供が描く、異様な色彩の絵を彷彿とさせます。） それでいてプロとしてお店を出したり、本を出したりやっていけるということは、 バックに何か強大な権力？お金？がついているのでしょうか…？ …まあどちらでもいいのですが（笑）、ちょっと気になったので、 よろしければご回答いただければと思います。
- 締切済み
- アンケート
- おすすめの料理研究家を教えてください
最近料理にハマッてます。 新たにレシピ本を買いたいな～と思っているのですが、おすすめの料理研究家はどなたですか？ おなじみの食材が多くて、調理法もシンプル、味付けもあまり濃くないものがいいです。 よろしくお願いします！
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 料理やお菓子などを作ることに対して「腕に自信がある」というのはどのくら
料理やお菓子などを作ることに対して「腕に自信がある」というのはどのくらいのレベルを指すのでしょうか。 あの人の料理はプロ級よ！と人から言われるのはともかく、「私は料理が得意なの！」と自分で言う人の気持ちが知りたいです。（アマチュアに限ります） 料理の中ではカレーが得意とかいう比較ならまだ分かるし、料理が趣味、料理が好き、ならいいのですが、得意って・・・ どんなに自信満々で出しても食べる側が「まずい」と言えばそれまでだと思うのですが、そういうの、気にならないんでしょうか。 そこそこの味付けでもすばらしい見栄えだったりするとプロ級・自称料理が上手いと言う事になるのでしょうか？ 味が美味しくても見栄えが悪ければ上手とは言われませんよね？ 私も料理が得意と人に胸を張って言えるようになってみたいです。
- ベストアンサー
- その他（生活・暮らし）
- サッカーに関わる仕事（研究）
はじめまして。私は高２の女子です。 私は２年ほど前にサッカーにハマり、去年くらいから将来サッカーに関わる仕事に就きたいと思うようになりました。 サッカーに関わる仕事といってもたくさんあり、選手、監督、トレーナー、栄養士、マスコミ・・・。 最初はトレーナーになりたかったのですが、実績がないため諦めました。いろいろ悩んだ結果、あることを思いつきました。 プロの選手が使っているスパイクなどは、選手の足を研究し、その選手にベストなスパイクを作っています。私はそういう選手の足などを研究する仕事に就きたいです。また、選手の体だけでなく、スポーツを科学的に見たりする仕事もいいなぁと思っています。 そこで質問なのですが、どういう風にしたら、そういう職業に就けるんでしょうか。詳しく教えていただけるとありがたいです。
- ベストアンサー
- その他（就職・転職・働き方）
- 料理について
なんの趣味もなく、取り柄もない。 今まで、ちょっとやってもすぐに飽きて全く続かない。 でも何かしたい。 そう思った時に、料理を極めたいと思いました。 それは、自分も料理に興味があるというのもあるし 大好きな人の栄養バランスがとても気になったから。 そして、その人のためにも自分のこれからのためにも とても、為になると思ったから。 正直前にも、料理極めたい！と思って、 野菜ソムリエの資格講座の教材を購入しましたが、 それも続きませんでした。 でもその時は、具体的な目標がなかったから。 なので今度やるからには極めたい!と思います。 ですが、いざやろうと思った時に何から始めていいかわからず 色んなものを一度にやっても全く頭に入っていかないような気がして…、 初めはどのようなことから学んでいったか、料理の勉強方法や アドバイスなど頂けたら嬉しいです。 よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 栄養がある料理
最近体がだるく顔の神経痛などもでてきました 今まであまり栄養を考えて料理をつくったりしていませんでした のでどなたか栄養がある料理をおしえてください お願いします
- ベストアンサー
- 栄養・サプリメント（健康）
