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ハンバーグがパサパサになってしまいます
inguri1980の回答
- inguri1980
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こんにちは 騙されたと思って試して見てください 料理家のケンタロウさんのやりかたです 両面に強火で焼き目をつけたあと、ハンバーグが半分浸かってしまうくらいの 水をフライパンに入れて蓋をしてください。あとは中火で水分が飛ぶのを待ったら できあがりです
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