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専門家ではありませんがgoogleで検索した結果です。 ヤシ油～の種類のあるページ http://www.kawakenfc.co.jp/pdf/PRODUCTS%20LIST.pdf http://www.nihs.go.jp/mhw/tuuchi/1998/980324b/980324bb.html http://www.croda.co.jp/jtable.htm 特徴もあるページ http://www.matsumoto-trd.co.jp/genryo/list/ylist/yb22.htm アミゼット １PC（商品名らしい） http://www.kawakenfc.co.jp/amizett1pc.htm 毒性実験です。 合成洗剤等の「ウニ卵発生による毒性実験結果」 http://www.kozgro.co.jp/data/data_04.html 原料が天然ヤシだからって安全ではない → 高級アルコール系界面活性剤 http://member.nifty.ne.jp/mdate/senzai.htm#高級 ヤシ油は中鎖脂肪酸らしいので 中位鎖脂肪酸 とは http://bizweb.justnet.ne.jp/~yorozu/mct.htm 参考になるでしょうか？
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直接的な回答ではありませんが、以下の成書は如何でしょうか？ ================================= 油脂化学便覧 日本油化学協会∥編 版表示 ：改訂３版 出版地 ：東京 出版者 ：丸善 出版年月：１９９０．２ 資料形態：５６６ｐ ２７ｃｍ ２４７２０円 件名 ： 油脂 内容 ： 各章末：参考文献 ＩＳＢＮ：4621034472 ------------------------------------- あぶら（油脂）の話／藤谷健／裳華房／１９９６．６ 油脂化学入門／黒崎富裕，八木和久／産業図書／１９９５．９ =========================================== 成分に関しては、便覧に記載があると思います。 お近くの公立図書館（可能であれば都道府県立）で探されては如何でしょうか？ 「性質」に関しても、いろいろ記載されている本があると思いますよ？ ご参考まで。
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