おいしい牛丼の作り方

質問

教えてください。

回答No.5

kissa

個人的には、最初に肉を炒めずに、
みりん・醤油・砂糖のわりしたで
たまねぎと肉を最初から煮込んでしまう
やり方が美味しいと感じます。煮込みすぎて
肉が硬くならないよう注意が必要ですが、
炒めるよりもしつこさが無いです。

お礼

ありがとうございます。
炒めないんですか？
ホント、いろいろな作り方があるんですね～。
ＮＯ．４さんの作り方で今日はやってみたいと思います。
次回は炒めないで挑戦してみますね。
それで、自分好みの味が見つかるといいな～^^