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液体窒素の沸点前後で気泡が勢いよく発生するのはナゼですか？
kbtknyの回答
沸点よりかなり高い金属が入ってきたときには、金属の周りに沸騰した窒素の膜が 次々でき液体の窒素との接触を妨げる為柔らかな沸騰になっているのではないでしょうか。 沸点近辺に金属が冷えてくると、金属表面の沸騰が落ち着いてきて、液体窒素との接触が 増えるようになり勢いよく気泡が出るようになる気がします。 もしかすると金属の熱伝導度の違いによって勢いよく気泡が発生する時期が違うかも しれません。 予想ですのであくまでも参考まで
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