12月～1月に植える野菜を教えて下さい。

質問

12月～1月に植える野菜を教えて下さい。
冬場に育てる野菜を何にしようか悩んでいます。

白菜、大根、キャベツ以外で何かオススメのものは
ありますでしょうか。

教えて下さい。

回答No.1

lions-123

＞12月～1月に植える野菜を教えて下さい。
白菜、大根、キャベツ以外で何かオススメのものは
ありますでしょうか。

　　　　↓
地域・土壌・面積・連作障害の関係が分りませんが・・・
一般的に種・苗共に時期的には雪・霜・低温・日照不足の問題を考えて難しいですが、短期に収穫出来る物or地面の中でゆっくり育て、春または夏収穫の物に成ると思います。
多少の時期の違いや寒さ対策は、家庭菜園を冬季にも楽しむ事を前提に、収穫時期とか収量に少し影響しても、マルチ・わら・ビニールシート他で調節＆対応が可能な物を選んでみました。

◇短期栽培・収穫

ほうれん草・小松菜・春菊・青梗菜・水菜・ラディッシュ・パセリ・三つ葉・かいわれ

◇春または夏の収穫

イチゴ・たまねぎ・ニンニク・ラッキョウ・ごぼう・エンドウ・ソラマメ

muratea様に於かれましては、皆様からの情報やアイデア・アドバイスを参考にされ、楽しく野菜作りを行われ、美味しい安全安心野菜が収穫できますよう、心より祈念申し上げております。