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ライスクッキーのレシピ
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こちらにご希望の(!?)ライスクッキーのレシピがありました。 参考になりますでしょうか？ キャッシュでしか表示できなかったので お手数ですがコピペしてご覧になって下さい。 http://www.google.co.jp/search?q=cache:DYQ-lnJvqfkJ:www.hokuriku.fo.maff.go.jp/kanazawa/helth/rreshipi.htm+%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%80%80%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94&hl=ja&ie=UTF-8
その他の回答 (1)
- morinoyousei
- ベストアンサー率19% (46/237)
ご飯をおはぎを作るときのように半殺しにして 油で揚げてみてはいかがでしょうか？ パリパリとした感触が美味しいと思いますが
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お礼
ありがとうございました。 たいへん参考になりました。 このライスクッキーは、炊いたお米をミキサーでなめらかにして使っていますが、もし、お米の原型が残るようなものがあればお教えいただきたいと思います。