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紫外部吸収の実験で・・・
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まず，生化学の教科書でも見て，各アミノ酸に存在するπ電子系（二重結合や芳香環）を明らかにして下さい。 次に，その様な芳香環が示す紫外部吸収の特徴を分析化学，有機化学，有機分光学等の教科書で調べて下さい。 以上で解決するはずですが，それでダメな場合は，何処がどう解らないかを具体的に補足下さい。
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お礼
ありがとうございました。教科書で十分でした。