• 締切済み

冷凍イカ唐揚げ用

唐揚げ用の冷凍イカが冷凍庫にあります。 随分前に買ったもので霜もつき始めています。 やはり唐揚げにするしか調理方法はないのでしょうか？ 煮物や、焼き物などに使えますか？

みんなの回答

  • tjhiroko
  • ベストアンサー率52% (2281/4352)
回答No.1

唐揚げ用というのがどういうものなのか分かりませんが、イカを一口大に切っただけの状態のものであれば、唐揚げ粉がまぶしてあるものでない限りは、加熱調理すればどんな料理でも大丈夫だと思いますが。

  1. カテゴリ
  2. 生活・暮らし
  3. 料理・飲食・グルメ
  4. 素材・食材

関連するQ&A

  • いかの冷凍について

    生いか（するめいかなど）って、その時々で結構値段が変動します。 煮物や焼き物にはもちろん、焼きそばやお好み焼きなどにも少し入ってると断然美味しさが違ってきます。 で、お安い時に沢山買っておいて冷凍はどうかな？と思ったのですが、内臓はそのままの状態で冷凍しても問題ないでしょうか？　冷凍で売っている物は身の部分だけしか見かけないもので、どうかなと思いました。 もし、実際にされてる方や、ご存知の方よろしくお願いいたします。

  • いかの唐揚げについて教えてください

    するめイカを唐揚げにしますが、鳥の唐揚げとの作り方の違いについて教えてください。 1、するめイカに下味はどうしますか？ 衣をつける前の身には塩コショウ程度でいいのでしょうか？ 2、衣の材料は・・・ 鳥の唐揚げではミリン醤油に漬けて下味付けた肉に、片栗粉と小麦粉を半分ずつにして衣にしています（水は一切使いません。）。 3、特に注意すること、特に水の使用はどうすればいいのですか？ ヨロシクお願いします。

  • 冷凍のイカをバター焼きに

    冷凍イカを購入しました。バター炒めにしたいのですが、バターで炒めるのはもちろんだと思いますが、調味料は何をつかえばいいですか？おいしいイカのバター焼きの調理のおすすめがあれば教えてください。

  • 冷凍甘エビのから揚げについて

    冷凍甘エビをたくさんいただきまして、刺身だけでは飽きるので、から揚げにしようと思っています。 そこで質問なのですが、揚げるのは冷凍のまま？・解凍してから？どちらが良いのでしょうか？ やったことがなく油がものすごくはねそうなので、出来るだけはねない揚げかたをご存知の方教えていただけませんか？ また他の調理でおすすめがございましたら教えていただけるとうれしいです。

  • 冷凍からあげの食中毒

    私は冷凍から揚げを食べた次の日に、下痢が酷くなり病院に行きました 診察結果は急性腸炎と言われました 念のためバイオ検査というものをして貰い 結果を聞いたら"カンピロバクター"と言うウシ、ブタ、ヒツジ、ニワトリなどの加熱調理が十分に加熱されてない場合に出るという食中毒でした 冷凍から揚げなので加熱調理はすでにしてあるはず さらに１０分間レンジで加熱したにも関わらず次の日に食中毒になりました その日は冷凍から揚げと冷凍されたたこ焼き以外食べてません 過去に餃子事件があったので、他の方も同じ症状があったかを知りたい為ご協力お願いします。

  • 冷凍の唐揚げって

    教えてください。トレイごとチンするだけで食べられる、 唐揚げとご飯が入ったニチレイのお弁当の唐揚げって、 冷凍される前って1度は加熱してありますか？ 袋ごとチンするものを誤って袋を大胆に破ってしまい、 慌てて袋に入れて大分袋が開いたまま加熱したせいか、 よく加熱されず特にご飯が冷たいままでしたので、 唐揚げ食べちゃったけど大丈夫だったかな？と不安になりました。

  • おいしい唐揚げの冷凍、温めなおし方法

    　鳥の唐揚げを冷凍保存、温め直しがイマイチで悩んでいます。　今まで保存方法は　冷めてから一回分をキッチンペーパーで包み　ポリ袋で口を閉じて冷凍し　食べるときはそのままチンして　膨らんだら食べごろ　というパターンでした。　揚げたてと違い　おいしく無かったです。トースターやグリルで温める場合　時間がかかったり　焦げそうで　やったことはありません　唐揚げをおいしく冷凍　あたため直しが出来る情報、アイディアがありましたらお願いします。 　骨付きの唐揚げ、その他おかず等の情報よろしくお願いします。

  • 冷凍カレイの唐揚げ

    かなり前から冷凍庫に入りっぱなしになっている冷凍のカレイを唐揚げにしようと思うんですが、凍ったまま粉をまぶして揚げても大丈夫でしょうか？ それとも、やはり中まで解凍してから揚げた方がよいのでしょうか？ よろしくお願いします。

  • いかゲソの唐揚げで、

    いかゲソの唐揚げで、 猛烈に油が跳ねて危険です。 とても好きなので、自分で作って食べたいのですが、何とか安全に作る方法はありませんか？ ちなみに、 ・塩もみして滑りをとる ・電子レンジでチンしておく …などは試しましたが、駄目でした。 どうかよろしくお願いいたします！

  • 冷凍豆腐で唐揚げもどき

    「月曜エンタぁテイメント」の放送で冷凍豆腐を使って唐揚げもどきを作っていました。本物の鳥の唐揚げのようだと口々に言っていたので実際に作ってみましたが、ただの高野豆腐を揚げただけの物でした。どうしたら鳥の唐揚げに似ることができるのでしょうか。 作った方法は木綿豆腐をパックのまま24時間冷凍し、レンジでチンした後1時間ほどかけて重しをしよく水を切り、手でちぎって唐揚げの粉をつけて揚げました。 実は鳥が苦手で唐揚げも食べたことがないので味が分からないのです。成功した方よろしくご伝授おねがいします。

注目のQ&A

カテゴリ

専門家に質問してみよう

職業から探して質問する

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVEセレクト

質問する