クツ海老、ゾウリ海老、ウチワ海老、セミ海老について
クツ海老、ゾウリ海老、うちわ海老、セミ海老について
詳しく教えて下さい。
また全部まとめてわかるサイトがあれば教えて下さい。
先日、海鮮市場に立ち寄ってみると、奇妙なエビを発見。
連れが「あ、これ伊勢海老より美味いというヤツだ！ＴＶで観た。」と言った。
「じゃあ買って帰ろう」と、
そこにあった二匹を「これ２つ下さい」と指差したところ、市場の人が「これ一匹ずつしかないんですけど」と返答した。
良く見ると少し違う。
トゲトゲしていて朱色の方がウチワ海老で、黒ずんだ地味な方がセッタ（ゾウリ海老と言い直していた）だそうだ。
他見てみると、色はウチワ海老に近く、型はゾウリ海老に近いモノもあった。
聞くと、クツ海老だと言う。
連れに「一体、伊勢海老より美味いというのはどれだ！？」と聞くと、「うーん」と首をかしげるばかり。
結局、クツ海老、ゾウリ海老、ウチワ海老と伊勢海老を買って帰り、蒸して食べ比べました。
値段は
ウチワ海老（単価忘れた） ＜ ゾウリ海老（キロ５千円） ＜ クツ海老（キロ８千円） ＜ 伊勢海老（単価忘れた）
味はそれぞれ甲乙付けがたかった。
「伊勢海老より美味い」という途方もなく高いハードルで食したが、負けてはいない。
でも、伊勢海老も簡単に「伊勢海老より美味い」なんて言えないぐらい美味い。
ただ味の濃さだけで比べると、値段順だったと思います。
後日、これらの海老について検索してみたところ、wikiでウチワエビ、ゾウリエビは見つかりました。
他にセミエビというのがみつかりましたが、クツ海老はありませんでした。
ウチワエビ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%81%E3%83%AF%E3%82%A8%E3%83%93
ゾウリエビ（セッタ）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BE%E3%82%A6%E3%83%AA%E3%82%A8%E3%83%93
セミエビ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%BB%E3%83%9F%E3%82%A8%E3%83%93
他にも検索してみましたが、これらの海老は混同されたり、間違った情報が多すぎて、なんだか分からなくなりました。
「せった海老」として紹介されているウチワエビらしき海老
http://www1.sumoto.gr.jp/uomasu/seta.html
「幻の伊勢海老」というインチキ臭い名前とともに（クツエビ、ゾウリエビ、モンパ）として、同じものとして扱われているサイト
http://item.rakuten.co.jp/worldsea/ise_ikikutu_1000/
私の認識では、クツエビとゾウリエビは別の物です。買うとき単価も違いましたし。。
私の見たクツエビとwikiのセミエビはかなり似ていると思いましたが、同じものか別物か分かりませんでした。
ここら辺に詳しい方、よろしくお願いします。
また、他に似たのがあれば紹介して下さい。
お礼
過去の回答例があったのですね。 急がなくては・・という思いで、真水につけておりました。 早速新聞紙に包んで保管します。 本当にありがとうございました。