• 締切済み

流氷でオンザロック

ショットバーを経営している者です。 流氷を使ってオンザロックやカクテルを作りたいと考えています。どこかでそういう物を提供しているバーがあるという情報を聞き、私もぜひ挑戦したいと思っているのですが。 そこで、どなたか流氷を販売している業者さんをご存知の方、いらっしゃいませんでしょうか? もしくは流氷を使ったオンザロック等を飲んだことがある 、そういう店を知っている、などの情報でも構いません。 よろしくお願いします。

みんなの回答

  • pepusiman
  • ベストアンサー率29% (24/82)
回答No.3

寒さで凍った海水が暖かくなって溶け始め動き出すのが流氷です。 ですから氷はちょっぴり塩辛いです。それをよしとするかどうかは経営者の判断ですが・・・ 私がバイトしていたところでは南極の氷を出していました。 南極の氷は何万年、何十万年前の雪が堆積してできた氷なので、小さな気泡がたくさん詰まっています。溶けていくたびに気泡がはじけ、パチッパチッと音がします。 かなりおしゃれです。しかもその気泡は何万年も昔の空気なので、それだけで幻想的でもあります。 「数万年前の太古の鼓動を感じてください」とか言って、出していました。今考えるとキザ~

  • ma_
  • ベストアンサー率23% (879/3732)
回答No.2

流氷を使用したオンザロックをだすバーのページです。

参考URL:
http://www.birioza.com/snow/menu.htm
回答No.1

「流氷を販売」で検索したところ・・・。 http://www.octv.ne.jp/~yukiguni/winter1.html

参考URL:
http://www.octv.ne.jp/~yukiguni/winter1.html

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