きゅうりを使った料理と、よい保存方法を教えて！

質問

こんばんは。
我が家の冷蔵庫には、よく、きゅうりがあまってしまいます。３本セットで購入するのですが、サラダ・酢の物・パンにのせるくらいしか、頭に浮かびません。
で、結局腐らせてゴミ箱へという感じです（ＴＯＴ）
バラで購入してもいいですが、その場合だと、若干高くなるし・・・。
どなたか、よい保存方法や、レシピなど教えてください！

回答No.2

silver_lion · ベストアンサー

拍子木切り(って言うのでしょか？)にして
チーズと一緒に、お肉でくるくる巻いて
フライパンでじゅ～～～っ

昔、母がよく作ってくれました。
子供向けには、ケチャップとソースの混ぜたのを
最後に入れて味付けして。
自分達は塩コショウで食べてたなぁ～（＾￢＾)

インゲンとかにんじんとかは
お肉巻きってよくありますけど
それのキュウリ版です(^^ゞ

暖かいキュウリが駄目でなければ、試してみてくださいm(__)m

お礼

silver lionさん、はじめまして☆

おいしそうですね（＾－＾）
この調理法は、思いもつきませんでした☆

ありがとうございました☆★

回答No.1

noname#3563

細く切ってちくわに通して切る。
つまみにも弁当にも。

お礼

uminihitosizukuさん、はじめまして☆

ちくわにきゅうり、そういえば私も主人のお弁当に入れていました（＾＾；）
短時間で、器具をたくさん汚すこともなく、いいですよね☆

ありがとうございました☆