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おもてなし料理の悩み！手軽な酒のアテ料理を教えてください
sengakuの回答
- sengaku
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さつま揚げはどうでしょう。 いわし、あじなどをフードプロセッサーにかけて、 塩コショウ、（砂糖）、片栗粉、ねぎショウガ、あるいはごぼうなども 一緒に混ぜ込んで、形を整えて油で揚げれば喜ばれますよ。 もちろんさめてもokです。
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お礼
アドバイスありがとうございます。 さつま揚げ、お酒に合いますよね！ 今まで一度も手作りしたことはありませんでした。 是非やってみます。 ありがとうございました！