市販のミートソースをおいしくする方法

質問

タイトルの通りです。＾＾

市販のミートソースをちょっとしたことでおいしくさせる方法ってありますか？
みなさんのご意見聞かせてくださーい。

回答No.8

moonrose · ベストアンサー

おはようございま～す。
ミートソースの缶詰って便利ですよね。私は安いときに買い置きして使ってます。いちいち作るより安上がり♪
使うときは以下のとおり。

1.鍋でニンニクを微塵切りにしたものと鷹の爪の輪切りをオリーブオイルで焦がさないように炒める。
2.缶詰のミートソースを１にあける。
3.空いた缶に1/6程，白ワインを入れ鍋に入れる（缶詰に残ったソースをこれで全部取っちゃいます♪）
4.乾燥オレガノとバジル，胡椒を振り入れる。
5.味をみながらお好みでケチャップとソース（できればウスター）を混ぜる。
6.とろ火で少し煮詰める。

大体こんなところです。1.6～1.7mm位のパスタなら茹で始めるときから作れば，水分量も丁度良いくらいかな？

あと，オプションとしてオイルサーディンを刻んで入れたり，玉葱＆ベーコンのバター炒めを加えたりしてます。
鷹の爪の代わりにカイエンペッパーやチリペッパーを使うこともあります。

回答No.1

akubihime212

単身赴任時に、やってたことは、フライパンでミートソースを絡めて、炒める方法でした。

ナポリタン風で、香ばしくって、なかなか良かったですよ。試してみてください。