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熱変性→急冷後のDNAはなぜ1本鎖のままなのですか
DNAを変性させる方法として熱処理の後，氷上で急冷して1本鎖を保ちますが，なぜ急冷すると1本鎖のままなのでしょうか？ よろしくお願いします。
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そりゃあ「相手」を見つける暇がないからです。^o^
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ご回答ありがとうございます！ 暇がないというのは低温なので分子の運動が鈍くなっているということでしょうか？ 度々の質問で申し訳ありませんが教えてください。
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お礼
よくわかりました！丁寧な説明をしていただき，ありがとうございました。