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郁恵・井森のデリデリキッチンで
こんにちは。 今日、たまたまテレビをみていたら「鶏肉と揚げモチのみぞれあん」の作り方をやっていて、おいしそうだったので、材料をみていたら 「デリじょうゆ・・・３／４カップ」 と、あったのですが、「デリじょうゆ」とはなんでしょうか？ 醤油に何か加えたものかなあと思いますが、毎日みているわけではないので何のことかわかりませんでした。 ＥＳＳＥやＨＰなどもみましたが、それについては特に記載されていないようでした。 ご存知の方いらっしゃいましたら、教えていただけますか？
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- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
＃３のRikosです。 ＞＃１,＃２の方と量が若干ことなるようですが、１：１で醤油とみりんをあわせて こんぶをいれたらよい、ということでしょうか・・ つまりは、そういうことですね。 分量はESSE（本）を見て書き込んでいますので、間違っていないと思います。 （今も、チェックしました）
お礼
わざわざ本でチェックいただきましてありがとうございました！ お騒がせいたしました！ 是非、作ってみたいと思います！！
- TK0318
- ベストアンサー率34% (1261/3651)
醤油１リットル・みりん１リットルに昆布５センチ角を入れて、一晩置くと完成。 とのこと。番組オリジナルのようです。
お礼
すばやくご回答くださいましてありがとうございました！！
- geregere
- ベストアンサー率37% (10/27)
醤油１リットル・みりん１リットルに昆布５センチ角を入れて、一晩置くと完成。 冷蔵庫で３ヶ月ぐらい保存可能。 とのことです。
お礼
ほんとうにすばやい回答、ありがとうございました！！ びっくりしました・・
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- 各種テレビ番組
お礼
早速ご回答くださいましてありがとうございました！！ ＃１,＃２の方と量が若干ことなるようですが、１：１で醤油とみりんをあわせて こんぶをいれたらよい、ということでしょうか・・