締切済み

炊き込みごはんを炊くとき

2008/12/25 11:49

炊き込みごはんを炊くとき、３合炊きの炊飯器の内釜に「炊き込みは２合まで」と記載がありますが、３合炊いても大丈夫でしょうか？よろしくお願いします。

sbr315
お礼率59% (29/49)

その他（生活家電）
回答数1
ありがとう数1

みんなの回答 （1）
専門家の回答

みんなの回答

arain
ベストアンサー率27% (292/1049)

2008/12/25 11:56 回答No.1

やってみればわかります。一般的には吹きこぼれ対策として、混ぜものをする場合には少なく炊く用に記載されているはずですが。

関連するQ&A

３合炊飯器で炊き込みご飯

一人暮らし用の３合までしか炊けない炊飯器を使っています。炊き込みご飯をしたいのですが炊き込みの場合は２合までしか炊けなかったような気がするのですが説明書を無くしてしまってわかりません。メーカーによって違うかも知れませんがご存知の方おられましたら教えてください。あと具は上に乗せて(混ぜずに)炊くのでしょうか？ちなみにうちのはシャープ製です。
芯の残ってしまった炊き込みご飯

炊き込みご飯を炊いたのですが、なぜか芯の残ったご飯が出来上がってしまいました。。。具を多く入れ過ぎたか、炊飯器が小さすぎたかどちらか？と思っているのですが、これを食べられるようにするにはどうしたらいいのでしょうか？？３合も炊いてしまったので捨てるには及び無くて。もう一度炊きなおすのは可能でしょうか？炊飯器の半分くらいの量にして、水を足して、という。他にも何か食べられる方法ありますでしょうか？？T_T
筍ごはんの炊き直し

頂き物の筍を使って炊飯器で筍ごはんを炊きました。白だしを使って味は少し薄めぐらいで大丈夫だったのですが、筍に味が染み込んでおらず物足りないものになってしまいました… 4合炊いたのですが、もしかしたら、炊き込みご飯は３合までしか炊けなかったかな？とあとで思いましたが、そのせいで筍にまで味がいかなかったのかなと。このような場合、どのようにすれば、たけのこが柔らかくなり、味が染み込むでしょうか？何か良い方法があれば教えて頂きたいです。
LPレコードと真空管アンプって何？ハイレゾ時代に甦るアナログの魔法

OKWAVE コラム
ニオイが強烈な、茶色いご飯は食べても大丈夫？

　我が家には炊飯器が2つあります。 1つは家族用の炊飯器で、1つは自分用(質問者用)の炊飯器です。今回は前者の話になります。祖母が前者の炊飯器を使って、一度に5合～6合ほど炊きます。祖母は80後半にもなり顎の力が弱いので、ベチャベチャした柔らかい米を好みます。私は噛みごたえがあり炊きたてのご飯が好きなので、自分が食べる分しか炊きません。そのため自分用に炊飯器を持っているわけです。話を戻しまして、一度に5合～6合ほど炊くのですが、一回の食事で食べる量はご飯茶碗一杯の半分程度です。それを何日もかけて炊飯器で保温したまま食べているようなのですが……。炊いた日から2日ぐらい経って、ふと家族用の炊飯器を開くと強烈なニオイが出てきました。そして中を見ると、とり飯のような炊き込みご飯みたいな、茶色いご飯が入っていました。ニオイが強烈なので食欲が湧かず味見なんて発想はとんと出てきませんでしたが、ふらっと祖母がやってきて炊飯器を開き、茶碗に茶色い米をよそって食べていました。 ★これって食べても大丈夫なんでしょうか？★
炊き込みご飯を作りたいのですが.....

市販の炊き込みご飯の素を使って炊き込みご飯を作るのですが、具材にはいっている汁も少し入れてしまいました。４合の炊き込みご飯を作るのですが、具材を入れた今の時点で水のめもりは5合弱あります。どのくらい水を捨てればいいですか？教えてください。
炊き込みご飯失敗…復活できませんか？

炊飯器で３合炊き込みご飯を作ったら失敗しました。お米には芯があるし、でも周りはベチャベチャで…。もうすぐだんなが帰ってくるからチョット焦ってます。復活方法があれば教えてください。
固めのしっかりしたご飯を炊きたいです

16年ぶりに炊飯器を買い換えました。前は東芝の2002年製で、3.5号炊き、内釜が7mmのもの。今回は三菱5.5号炊き、NJ-VE108-Wです。 16年の年月を期待して買い換えましたが、結果はがっかりしたものでした。東芝の炊飯器ではいつも2合を米と水1：1で吸水なしの早炊きで炊いており、お米一粒一粒が独立して、噛みごたえのある感じ（固め）の炊きあがりにとても満足していました。炊きたてでも冷めてもおいしいのです。それに対し三菱は、粘りがとても出て柔らかめの炊きあがりです。炊きあがったご飯を十字切りする時点でねちょっとするのです。米と水1：1が悪かったのかと思い、2回目は内釜の線より若干少な目に水をいれて炊きましたが、粘り＝ねちょっとするのは同じで、噛んだ感じも柔らかいです。 3合白米モードで炊いても2合早炊きで炊いても粘りが出るのは同じで、東芝で炊いた場合はお米がぷっくりと綺麗でCMなどで見るような粒になるのに比べ、三菱の方はお米の粒の輪郭がギザギザで水分多めで炊いた感じに見えます。せっかく新しい炊飯器を買ったので私好みのご飯を炊ける方法を見つけたいです。どうしたら東芝のように固め（少し水分量を減らして対応します）で米が一粒ずつ独立し主張するようなしっかりしたご飯、粘りの少ないご飯が炊けるようになるのでしょうか。ご存じの方がいらっしゃいましたらアドバイスいただけないでしょうか。よろしくお願いいたします。
【至急】炊き込みは２合しかできないのに３合分をセットしてしまいました！

【至急】炊き込みは２合しかできないのに３合分をセットしてしまいました！３合炊きの電気炊飯器があります。炊き込みご飯は２合までしか炊けないのに、３合分をセットしてしまいました！このまま炊いたらマズイでしょうか！？炊くのが失敗だけでなく、炊飯器が壊れたり、爆発したりしないでしょうか！？至急、教えてくださいませ!!!
炊き込みご飯に芯が残ります

先日、鶏肉とひじきの炊き込みご飯を作ったらご飯に芯が残っていました。その時は、３合釜で欲張って２．５合炊いたからかな？と思っていました。それから3日後、再度、同じ炊き込みご飯を炊いたのですが、やはりご飯に芯が残っていました。そのときは３合釜で２合だけ炊きました。状況としては以下の通りです。炊き込みご飯が好きで最低月1回は作ります。使用しているお釜は３合釜、使い始めて2年目になります。炊き方として、具は混ぜ込まず、全部米の上にのせて炊いています。お釜が悪いのか、作り方が悪いのか。。どなたか分かる方よろしくお願いします。
５合炊き炊飯器

炊飯器の購入を考えています。５合炊きか１升炊きかで悩んでいます。家族は４人で１回に４合くらいしか炊かないのですが、今迄は１升炊きを使ってきました。調べると、４合くらいなら５合炊きの方が美味しく炊けるし、消費電力も少なくて済む、という点で５合炊きが良さそうなのですが、ただ一つ、知人が、「５合炊きで『炊き込みご飯』を炊くなら３合までにしないと、４合炊くと上手く炊けない」と言っていて、それを聞いて悩み始めました。息子が炊き込みご飯が大好きで、うちは炊き込みご飯は１回に最低４合炊きます。炊き込みご飯をする頻度も高い方だと思います。その知人は１回しかトライしていないそうで、その時だけ、別の理由で失敗したのかもしれない、と言ってたのですが、５合炊きで４合以上の炊き込みご飯を炊いてるっていう方いらっしゃいますでしょうか？美味しく炊けますか？
炊飯土鍋

２合炊きの炊飯土鍋で　具のある炊き込みご飯２合を炊けますか？吹きこぼれますか？よろしくおねがいします。
電気炊飯器の内釜のコーティングの寿命

電気炊飯器の内釜に関しての質問です。炊き込みご飯など一切せずに、白米だけ毎日炊くとして、何年位で内釜のコーティング加工は剝がれるのもでしょうか？コーティングが剝がれたらやはり買い換えるか、若しくは部品の買い替えをすべきでしょうか？
スマホレンズ・撮像素子について教えて？

OKWAVE コラム
お鍋でご飯炊いている方、炊き込みご飯はどうですか？

お世話になります。我が家では、ガスレンジの炊飯機能で、毎日ご飯を炊いています。使用しているのはティファールの鍋です。白米は問題なく美味しくできるのですが、炊き込みご飯となると、毎回醤油が焦げた、にがいおこげ？が底一面にできてしまいます。（白米ではおこげはできません）今夜も、一面のおこげを最初にひっくり返して取り除いてから、炊き込みご飯を頂きました。食べれたものではありませんので。ちなみに炊飯器は持ってません、鍋で炊くようになってから捨ててしまいました。上手な炊き込みご飯のコツがあれば教えてください。よろしくお願いします。
炊き込みゴハン♪

炊き込みご飯を作りたいのですが、具材はまず置いておいて味付けはどうのような調味料をどのくらい使ったらいいのでしょうか？一応舞茸を使った炊き込みゴハンを予定しています。お米の量は1合です。よろしくお願いします。
炊飯器で高菜ご飯を作りたい

炊飯器で簡単に高菜ご飯を作りたいのです。高菜ごはんの素などは使わずに作りたいのです。当方名古屋に単身赴任中の50代の黄昏の中年おやじです。有機高菜漬けが200ｇ／袋があります。これをご飯３合を炊飯器で炊く際に刻んで入れたいと考えております。一人ですので見た目はどうでもよく見た目が大体「高菜ごはん」だな♪と呼べて、食べることに大きな支障がなければ良いと思っております。米は３合をいつも炊いてすぐに残りは冷凍にしていますのでご飯づくりは失敗したことはございません。問題は高菜ごはんの味付けです。炊き込みご飯の素を使った場合には通常通りの水加減をして「筍ごはん」や「五目ごはん」の素を入れて簡単に作れて美味しく食べておりますが今回は素がありませんので困っております。調味料も大したものがなく砂糖（三温糖）・塩・醬油・油・酒・酢程度しかありません上記の調味料と高菜200ｇで炊飯器で作れますでしょうか？あとタレはご飯3合の場合にはどの程度の量を作って炊飯器に入れたら良いでしょうか？高菜チャーハンにした方が大きな失敗しないと思いますが今回は敢えて高菜ご飯にしてみたいのです♪ どうか宜しくお願い申し上げます♪
炊飯でまぜごはん

炊飯器でごはんを炊く際、一緒にまぜて炊けるまぜごはんのレシピを教えてください。市販の炊き込みご飯の素くらいしか使ったことありません。よろしくお願いします。
炊飯器でご飯を保温する時、ご飯が硬くならないようにするには？

一日毎日２合から３合のお米を炊きます。５合炊きの炊飯器を使っています。何時間か過ぎると、保温しているご飯が硬くなってしまいます。そうなったら、ご飯をほぐすのですが、また、しばらくすると硬くなってきます。そうなったら、お茶漬けをしたりするのですが。なにか良い方法がありましたら、教えてください。
ご飯の炊き方教えて下さい。

初めて自炊を始めた54歳の男性会社員です。電気炊飯ジャーでご飯を炊いたのですが、いろいろ壁にぶつかっています。以下の点について、教えてください。１）電気炊飯ジャーの取説によれば、炊きあがったらすぐにかき混ぜて、米粒表面の余計な水分を飛ばせとあります。3合用の電気炊飯ジャーで3合炊くと、かなり上の方までご飯が来ます。底の方までかき混ぜるのは困難です。どうすればいいのでしょうか。２）炊いたご飯をタッパーに入れて冷凍しました。翌日にタッパーを見たら、ご飯の量がやけに減っていました。米粒が、凍るときに縮んだのでしょうか。
ご飯一膳のコストは？

三合炊きの炊飯器を買ったのですが，この炊飯器で三合炊いたとして。ご飯一膳分だとコストはいくらくらいなのでしょうか？
お勧めの炊飯器

今どの炊飯器を買おうかと悩んでいます。３合まで炊ける。正確な予約の出来るタイマー付き。炊き込みご飯が炊ける。このような機能の炊飯器でお勧めの物がりましたら、教えて下さい。

炊き込みごはんを炊くとき

みんなの回答

関連するQ&A

３合炊飯器で炊き込みご飯

芯の残ってしまった炊き込みご飯

筍ごはんの炊き直し

LPレコードと真空管アンプって何？ハイレゾ時代に甦るアナログの魔法

ニオイが強烈な、茶色いご飯は食べても大丈夫？

炊き込みご飯を作りたいのですが.....

炊き込みご飯失敗…復活できませんか？

固めのしっかりしたご飯を炊きたいです

【至急】炊き込みは２合しかできないのに３合分をセットしてしまいました！

炊き込みご飯に芯が残ります

５合炊き炊飯器

炊飯土鍋

電気炊飯器の内釜のコーティングの寿命

スマホレンズ・撮像素子について教えて？

お鍋でご飯炊いている方、炊き込みご飯はどうですか？

炊き込みゴハン♪

炊飯器で高菜ご飯を作りたい

炊飯でまぜごはん

炊飯器でご飯を保温する時、ご飯が硬くならないようにするには？

ご飯の炊き方教えて下さい。

ご飯一膳のコストは？

お勧めの炊飯器

注目のQ&A

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

炊き込みごはんを炊くとき

みんなの回答

関連するQ&A

３合炊飯器で炊き込みご飯

芯の残ってしまった炊き込みご飯

筍ごはんの炊き直し

LPレコードと真空管アンプって何？ハイレゾ時代に甦るアナログの魔法

ニオイが強烈な、茶色いご飯は食べても大丈夫？

炊き込みご飯を作りたいのですが.....

炊き込みご飯失敗…復活できませんか？

固めのしっかりしたご飯を炊きたいです

【至急】炊き込みは２合しかできないのに３合分をセットしてしまいました！

炊き込みご飯に芯が残ります

５合炊き炊飯器

炊飯土鍋

電気炊飯器の内釜のコーティングの寿命

スマホレンズ・撮像素子について教えて？

お鍋でご飯炊いている方、炊き込みご飯はどうですか？

炊き込みゴハン♪

炊飯器で高菜ご飯を作りたい

炊飯でまぜごはん

炊飯器でご飯を保温する時、ご飯が硬くならないようにするには？

ご飯の炊き方教えて下さい。

ご飯一膳のコストは？

お勧めの炊飯器

注目のQ&A

カテゴリ 一覧

専門家に質問してみよう 専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録