- 締切済み
カゼインからにかわを作る実験について教えて下さい
- みんなの回答 (2)
- 専門家の回答
みんなの回答
- Ligandable
- ベストアンサー率64% (365/570)
c80s3xxxさんに 一票 鶏皮や手羽,モミジが楽でしょう。 白モツやテールすじ肉 いろいろとれます。 食べるわけでないなら,荒く砕いて煮込み, 最初のあく取りマメにするとベタ 脂は,冷やすと浮いて固まるので楽です。
- c80s3xxx
- ベストアンサー率49% (1631/3289)
にかわってのは精製度の低いゼラチンのことなんで,カゼインからはできないと思うんですけどねえ. ゼラチンは変性コラーゲンなので,豚でも鶏でもなんでもいいですが,骨とか皮とかを煮出してやり,精製とか考えずに適当に煮詰めれば,一応はにかわといえますが.煮出すときに浮いてくる脂だけは取り除いた方がいいでしょうけど.熱いうちにコーヒー用の濾紙で濾せばいいかな.それから煮詰める.
関連するQ&A
- コントラバスの膠が溶けた?
久しぶりにコントラバスを弾いた後,何の気なしに中を覗いてみたら,膠がたれてきていました。 膠が溶けて垂れているのは何か悪影響を及ぼすでしょうか? 早急に修理に出すべきかアドバイスを下さい。 また保管時には厚目のソフトケースに入れ,戸建て2階和室の角に立てかけているのですが,それが膠の溶け出した原因でしょうか? そうすると今後おなじようなことが起こらないようにするには,どういう方法がありますでしょうか? よろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 楽器・演奏
- 脳神経膠腫とウイルス治療薬について。
脳神経膠腫とウイルス治療薬について。 G47デルタという口唇ヘルペスを利用したウイルス治療が臨床実験中というのを本で知りましたが、将来治療薬として認可されるのでしょうか?現段階では全くわからないのでしょうか? 推測でも結構ですので可能性をどなたかお教えください。よろしくお願いします。
- 締切済み
- がん・心臓病・脳卒中
- 漢方薬【婦宝当帰膠】について
婦宝当帰膠の効果について教えて下さい 3日程前から、不妊治療も兼ねて婦宝当帰膠を飲み始めました。 昨日まではあまり感じませんでしたが、今日は朝から体が火照るとゆうか暑いとゆうか・・・。 これは婦宝当帰膠を飲んでいる為の症状でしょうか? そうならば、こんなに早く効き目が出るものなんでしょうか?? 効き過ぎているのか心配です。 飲んでいらっしゃる方、または知っている方がおみえでしたら教えてください。
- ベストアンサー
- その他(健康・病気・怪我)
- 視神経膠腫
こんばんわ。 知人の悩み事なので、適切な質問の仕方ではないかもしれませんがよろしくお願いします。 数十年程前にちょっとした喧嘩で、AさんがBさんの顔の目の辺りを殴ってしまったそうです。 その時は眼のまわりが腫れパンダのようになったそうですが、しばらくして腫れもひいたので病院には行かなかったそうです。 それから4~5年後、徐々に眼球が出てきて、あまりに目立つようになったので病院に行った所「視神経膠腫」と診断されたそうです。 BさんはAさんに殴られた事が原因だから責任をとれと言ってきました。 今は片目の神経をとって失明したそうです。 病院の先生に(視神経膠腫と診断した病院)Aさんが先日聞きに行ったのですが、「腫瘍のできた原因は不明です。ただ殴った事でできたとは考えにくい。」と言われたそうです。 視神経膠腫をネットで調べたのですが、子供がなる病気・原因不明という情報しか集められませんでした。 子供がなるのが多いこの病気を 大人がなった場合の症状の違いなどあるのでしょうか?因果関係は本当にあるのでしょうか? 長文になりましたが アドバイスよろしくお願いします。
- 締切済み
- 病気
- カゼインは胃にいいのか悪いのかどちらですか
カゼインは胃酸と結合して胃壁にへばりつくため消化が悪いと聞きます。 このためカゼインは胃に負担をかけて良くないというイメージが大きいのですが、しかし取りようではこれは逆に胃酸から胃壁を守るという意味もある気がします。 毒物を飲んだ時にすぐに牛乳を飲むように言われるのはこれが理由だと思われますから。 そこで教えていただきたいのですが、ほぼ空腹状態に近付いている就寝前に牛乳ないしはカゼインプロテインを飲むことは、胃にいいことか悪いことかどちらなのでしょうか?
- ベストアンサー
- その他(病気・怪我・身体の不調)
- アトピーと婦宝当帰膠
今妊娠9週です 妊娠前から婦宝当帰膠を飲んでいたのですが 以前アトピーの人が 生まれてくる赤ちゃんに遺伝しないように するためにも 婦宝当帰膠を飲んでると聞いたのですが 効用はあるのでしょうか? 子供にはアトピーない綺麗な肌で 産まれて来て欲しいので そのために飲み続けた方がいいのか 悩んでます。 いろいろアドバイス宜しく御願い致します。
- ベストアンサー
- 妊娠