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黒糖ラテについて
togo83の回答
- togo83
- ベストアンサー率28% (2/7)
お答えします！ これ言っていいのかわかりませんが、 黒糖シロップ、豆乳又は牛乳（濃い目のもの）濃いコーヒー（エスプレッソ）、生クリームを用意します。 ホットの場合はホットミルク（豆乳）をカップの６分目まで注ぎます。（泡立てれれば完璧）そこに濃いコーヒーを八分目まで注ぎ、黒糖シロップを約大さじ２～３杯入れます。最後に生クリームをのせ、その上に黒糖シロップで大さじ１杯程度の量をクリームの上に乗るように注げばできあがりです♪ アイスの場合は最初の段階で氷を入れ、アイスミルクを注ぎ、大さじ五杯程度黒糖シロップを注ぎ、濃いアイスコーヒーを入れてください。後は同様です。アイスはシロップが多いので注意です。 使用器具が家庭とは違いますので完璧には無理ですが、近い味になると思います。 大まかな分量で書いたので、あとはチャレンジしながら調整してください。
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