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活性酸素について
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以下の参考URLが参考になりますでしょうか? 「撃退！活性酸素」 ◎http://www.topworld.ne.jp/tc/aki-99/hatinori/page2-a1.htm （動脈硬化と活性酸素） ●http://www.mfoods.co.jp/whatiskasseisanso.html （活性酸素って何？） ●http://www.jhf.or.jp/heartnews/heartnews16.htm （喫煙で体内に増えるフリーラジカル） 「活性酸素」「抗酸化物質」に関しては沢山の成書が出版されてますので近くの図書館で探されては如何でしょうか？ ============================================活性酸素と老化制御／大柳善彦，井上正康／共立出版／２００１．３ がんを防ぎ、活性酸素を抑制する献立と料理１２０品／本多京子［他］／グラフ社／２０００．９ 活性酸素・フリーラジカルのすべて／吉川敏一，河野雅弘，…／丸善／２０００．７ 病気と活性酸素とのかかわり／斧康雄／全日本病院出版会／１９９９．１ 活性酸素／日本化学会［他］／丸善／１９９９．８ 活性酸素と運動／井上正康／共立出版／１９９９．５ --------------------------------------------- がん・脳卒中・心臓病にならない「抗酸化」料理レシピ…／渡辺靖彦，佐藤由紀子…／宝島社／２００２．３ 専門医がやさしく教える活性酸素／近藤和雄／ＰＨＰ研究所／１９９９．３ 抗酸化物質のすべて／吉川敏一／先端医学社／１９９８．９ 抗酸化食品が体を守る／板倉弘重／河出書房新社／１９９８．９ がんと心臓病に勝つ抗酸化健康法／ケネス・Ｈ．クーパー…［他］／ダイヤモンド社／１９９６．１１ 活性酸素は、こうして防ぐ／漆山治／小学館／１９９５．６ 抗酸化物質／二木鋭雄∥〔ほか〕編…／学会出版センター／１９９４．６ ============================================ ご参考まで。
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- ichigo2002
- ベストアンサー率22% (216/942)
・活性酸素 http://www.cotasante.co.jp/sod/ ・抗酸化物質 http://www.mit-japan.com/ndl/seijyoubunsi/kousanka.htm はどうでしょうか。
- naomi2002
- ベストアンサー率44% (478/1075)
こんにちは。 「活性酸素」のキーワードで検索するとたくさん出てきます。 健康食品や化粧品などを売り込むためのページが多いようですが、基礎的な面の説明もしてくれているので、役に立ちます。 次の二つはいかがでしょうか。 特に(1)は化学的な面の説明もわかりやすくて、お勧めです。 (1)http://plaza.harmonix.ne.jp/~lifeplus/text/fradical.html (2)http://www2.health.ne.jp/library/3000/w3000498.html
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