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造り酒屋 と 酒造株
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- komes
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明治、大正時代についてはよくしりませんが、昭和２０年頃といえば既に統制経済で酒造米も割り当て制だったとおもいます。 酒造は長期に資本が必要なので同業者組合が強力な社会でした。 この為酒造業は株組織でその権利を保護していましたから、一種の権利証のようなものでしょう。 これがあれば造酒業を始めることを組合が同意している証明になり酒造米の割り当てを受けることも可能と考えられます。
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