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お正月に「鯛」は食べますか？
年末年始に関しての少し時期ハズレな質問ですみません。 我が家では毎年「鯛の塩焼き」は欠かせないのですが、ここ２～３年、購入するのに何店舗かまわってやっと見つけている感じです。以前は駅前のショッピング・モールやスーパーで31日の夕方でも買えたのに…。 需要が少ないので仕入れ自体を減らしているのかも、と家族間では結論づけたのですが、実際どうなのかなとふと気になりました。 皆さんのお宅ではお正月料理の一品として「鯛の塩焼き」は用意していますか？
- sam-sam-sa
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- k-josui
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食べません、従って用意もしないです。 話は若干ずれますが・・・・・ 一般に年越し、あるいは正月料理に用意する魚は地域によって鰤、鯛、鮭と別れるようですね。
お礼
私も先ほど検索してみたのですが、地域によっていろいろな慣習があるんですね！ お雑煮にいろいろあるのは知っていたのですが、魚に関しても同様なのだと初めて知りました。 もっと話がズレてしまうのですが、昨夜ＴＶ番組で全国のおでんを比較していて、予想を遥かにこえたバリエーションにびっくり！ 面白いなぁと改めて感じた次第です。 回答ありがとうございました！
鯛の塩焼きは食べません・・・・・おせち料理自体あんまり食べません。 以前３段重を作ったのですが残ってしまい結局は捨ててしまいましたので、好みの物だけ購入しています。
お礼
おせちのようにどのご家庭にも並ぶものではないのですね。我が家は物心ついたときから当たり前のようにあったので、そういうものだと思っていました。(^^ゞ おせちは確かに年々縮小されている気がします。でも、３段重ってすごいですね～。本当は文化の一つとしても継承していけたらいいのでしょうが、なかなか…ですよね。 回答ありがとうございました！
- sachi218
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お正月ではなく、大晦日の晩に「鯛の素焼き・尾頭付き」を 食べるようになっています。スーパーでもこの時期だけ、 売っています。 ただ、雑煮の具になるので、手をつけずにそのまま雑煮へ というのが暗黙の了解です（ただ母が節約しているだけです）
お礼
大晦日に食べるお宅もあるのですか。関西のほうではお雑煮のだしや具になっているという関連性から、そのような習慣があるのでしょうね。 ちなみにうちは関東で、純粋に正月料理の一品として毎年用意しています。一般的慣習というより、うち独特の決め事なのかもしれません。 回答ありがとうございました！
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お礼
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