水にひたしたお米を炊くときの水量はどれくらいにすればいいでしょうか？

質問

餅米と間違えて、普通の米（あきたこまち）を水にひたしてしまいました。
炊飯器でご飯として炊くにはどの位の水量にすればいいでしょうか？

回答No.2

noname#57571 · ベストアンサー

既に水を十分含んだお米ならば、水はお米と同量でいいと思います。
生米の場合は新米～古米に応じて１～３割増です （ ^^

お礼

ありがとうございました。
お米に水が含まれていたので柔らかくなりすぎました
残りのお米でもう少し減らして炊いてみます。

回答No.1

firepapa

一度ざるにあげて、30分位水をきります。
そして、お米の量の１割り増し（３合なら水３．３合）の
水を加えて炊けば大丈夫です。

お礼

ありがとうございました。
お米に水が含まれていたので柔らかくなりすぎました
残りのお米でもう少し減らして炊いてみます。