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IHKクッキングヒーターの危険性について教えてください
aritanの回答
- aritan
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IHヒータのユーザです。 初期火力(?)が非常に高い（あっという間に熱くなる）ので、ガスのコンロのように、「まず空のフライパンを乗せてあっためてー」と同じと思って、IHヒータの上に空のフライパンをのせてほおっておいて、そこに油を注ぐと結構危険かもしれません。必ず、いためるものを入れてからIHヒータをつけるよう、注意書きもあります。 要は、「ガスコンロと同じとは思わないで」、「まったく違うヒータ」だと理解した上で、「IHヒータにあった使い方をする」ことでほとんどの、巷でいう危険性、は避けられると思います。 逆に利点は沢山あって、調理時間が短い（お湯も早く沸く）、温度調節が簡単、長時間もタイマーでOK、あまり知られていませんが、「焼き魚がおいしい」、「部屋の中の湿度が上がらない（ガラスが曇らない）」などです。「」については、ガスは燃えると水蒸気が出ますが、IH（焼き魚はシーズヒータですが）は水蒸気が当然出ません。焼き魚はカラッと焼けておいしいです。それと、ガスコンロのように上昇気流が強くないので、油のとびが少なく、油汚れなどで周りが汚れにくいです。 きちんと上手に使えばとっても便利で良いものだと私は思っています。
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