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コーヒーの味の差がわからないのですが・・・

trncの回答

  • trnc
  • ベストアンサー率36% (110/301)
回答No.1

缶コーヒーはどっちかというと「コーヒー牛乳」に近いですよ(乳飲料ではないですけど^^;)「○○時間抽出」とかよくわからんですが、あれはとにかく砂糖が多すぎるので、全てを無駄にしている感がありますね。 「週に2,3色々飲む」のではなく、「継続して飲んでいたものから時折違うものを飲む」と違いが分かるかもしれません。「匂いの甘さ」「酸っぱさ」「風味」「苦味の度合い」そして「粉っぽさ」位しか私はわからんですが(笑)、これぐらいの区別は恐らく分かるでしょう。 最後のは、一番分かりやすいかもしれません。100g298円で売っている様な安っすいインスタントを購入して飲んでみてください。喉の奥に引っ掛かる違和感がありますよ。それだけ作りが荒いってことでしょうか… インスタントでしたら、ブラックを口に含んで一口飲んでみるとその差は明らかに分かりますよ。匂いを嗅いで一口飲んだ後、鼻で一呼吸するとさらに匂いが感じられますよね。あの感覚も違いますし、口の中にコーヒーが残る感じか、あっさり喉に流れていってしまう感じかも微妙に違います(しつこさ?でしょうか)。 カフェの「今日のコーヒー」なんかも「あ、匂いが薄いな…」「お、今日のはちょっと甘いかな?」程度でも、違いが分かるとは言えませんかね??私もティスティング気取りはできないので何と言い表したら良いか分からないので、訳が分からない文章になってしまいましたが、こんな違いが私は感じます。

tekitash2
質問者

お礼

ありがとうございます! 参考にさせていただきますね!^^

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