ペットボトルやボトル缶の麦茶・お茶のようにきれいに水出しするには？

質問

コンビニなどで売っているお茶の類って、なんであんなに透き通るようにできるんですかねぇ？自宅で「水出し麦茶」なんかで作ると、必ずお茶っ葉のようなものが沈殿しちゃうじゃないですか、飲むときはさらにそれが対流してよくかきまざってしまうし。。。自宅では作れないんですかね？？

回答No.2

onemoretime · ベストアンサー

水で出すのではなくて普通にお湯で作ってから、
氷なんかを使って一気に冷やすと濁りにくかったり緑茶なら色が緑のままだったりしますけど...。
うちではそれでけっこう綺麗な緑色の緑茶を飲んでます。
麦茶も...麦を煮出してまず大きなやかんで作るんですけど、
その後ペットボトルに小分けして冷蔵庫に入れてますが濁ってはいないですねえ。
たぶん、静かに移し変えて下に溜まる分は捨てているんではないでしょうか？？
確かに少し手間でも#1の方の回答にあるように、移しかえる際に漉し器を通してからならごみ問題は解決するのでは？

直接水から出そうと思うと濁り具合とかは...どうなんでしょう？
回答になっていなくてごめんなさい(^_^;)

回答No.3

a_kurokin

紅茶ですが、お湯ではなく水で時間をかけてつくると
きれいで透き通ったアイスティーが作れると
聞いたことがあります。
聞いたことがあるだけでつくったことがないので
自信はありません。
緑茶やウーロン茶にも応用できるかも分かりませんが
参考までに。

回答No.1

kinokosann

ＴＶで、本来のお茶は濁ってしまうけど、ペットボトルに入れたときに見た目がいいようにフィルター濾過をしているって聞いたことあります。
一部の商品だけかもしれませんけどね。

参考URL：

http://www.itoen.co.jp/products/ryokucha/index.html